Deze lekkere gerechten van wortelloof ontgiften je nieren en versterken je weerstand.
april 6, 2016 2185 Views

Deze lekkere gerechten van wortelloof ontgiften je nieren en versterken je weerstand.

De meeste mensen denken dat het loof van wortels giftig is, maar het is eetbaar en bevat mineralen en vitaminen. De bovenste 2/3 zijn bruikbaar, het onderste gedeelte smaakt zeer bitter. Hier volgen een aantal misvattingen over wortelloof:

Wortelloof bevat alkaloïden, wat giftige bestanddelen zijn en alle alkaloïden zijn giftig, omdat cocaïne en cafeïne ook alkaloïden zijn: Alle groene bladgroenten, zoals spinazie en boerenkool, bevatten een bepaalde hoeveelheid alkaloïden. Dit zijn chemische bestanddelen, die onderdeel zijn van het afweermechanisme van een plant. Alkaloïden zijn aanwezig in het meeste voedsel en ze zijn niet giftig, tenzij je er grote hoeveelheden van eet. De alkaloïden in wortelloof zijn onder andere daucine en pyrrolidine.

Wortelloof heeft enkele bijzonder gunstige voordelen voor de gezondheid.

Het bevat in de eerste plaats natuurlijk vitaminen en mineralen, alsook veel vezels.

wtlsMaar het is vooral gunstig om zijn zuiverende capaciteiten, het werkt bijzonder zuiverend voor nieren en urinewegen. En bovendien maak je er enkele verrassende lekkere gerechtjes mee, presenteer een wortelloofpesto bij het aperitief, of verwerk ze in een een wortelloofsoep.

Wedden dat ze het lusten?

Wortelloofthee kun je dan weer drinken om de zuiverende werking.

Hier alvast een superlekker alternatieve pesto.

Wortelloofpesto

Ingrediëdiënten:

100gr wortelloof

2/3 van het bovenste gedeelte gebruiken (het onderste is te bitter)

50gr pijnboompitten

50GR gemalen parmezaanse kaas

2 knoflookteentjes

6 eetlepels olijfolie

peper

Werkwijze:

Pluk de blaadjes van het loof, gebruik de steeltjes niet, rauw is dit te bitter.

Meng al de ingredënten en hak ze met een cutter fijn.

Kruid naar smaak, en voeg olijfolie bij tot de gewenste consistentie.

Dien op met schijfjes geroosterd bruin stokbrood.

Wortelloofthee

wtltMet dit drankje kan je je lichaam ontgiften en je nieren versterken. Het een goed middeltje voor wie problemen heeft met de urinewegen. Verscheur een flinke handvol wortelloof en stop dit in je theepot. Giet er kokend water overheen. Laat de thee afkoelen en verwijder het loof.

Bewaar tot drie dagen op een koele donkere plaats.

Vind je deze informatie leuk of nuttig deel ze dan met vrienden.

Bron

 Ook Interessant:

ad1-png

Hoe verhelp je Acne, eczeem en andere huidproblemen
op een natuurlijke wijze
Miljoenen mensen, ,kampen met huidproblemen als acne,
eczeem, rosacea, en de beschikbare over de toonbank
middelen die je kunt kopen via drogisterij en apotheek,
maar [Lees Verder]

ad2-png

Neusholte problemen natuurlijk oplossen

Onze neus krijgt heel wat te verduren. Verstoppingen bij
verkoudheid, of juist een loopneus. Ook zaken als hooikoorts
zorgen voor neusproblemen en de middelen [Lees Verder…]

ad3-png

Last van migraine? Zo kom je er op natuurlijke wijze van af!

Al zo lang als ik mij kan herinneren heb ik last van migraine,
en wat ik ook probeerde, niets hielp, ook de voorgeschreven
medicatie van de huisarts niet. [Lees Verder…]

 

Previous Koffie beschermt tegen darmkanker
Next Mediterraan dieet wint opnieuw. Versterkt je botten

About author

You might also like

Kolommen

Het laatste restje !

Zuinig zijn en toch genieten van wat je hebt. Van de week een de laatste resten kip een heerlijke kipragout gemaakt. En ragout leent zich uitstekend bij rijst. Dat was

Gezonde Recepten

Ze schenkt beslag over een laag verse kersen en creëert hiermee een overheerlijke en onweerstaanbaar dessert!

Clafoutis is een traditioneel dessert afkomstig van het Franse platteland. Het gerecht staat bekend om zijn eenvoudige bereiding en om de puurheid van zijn ingrediënten die afhankelijk zijn van het