Fattoush salade
Heerlijke fattoush salade!
Net als de Italiaanse panzanella, brengt deze fattoush salade, een specialiteit uit de oostelijke Middellandse Zee, verse groenten met brood samen. De combinatie van groenten, bonen en kruiden is geweldig voor het verlagen van je cholesterol. Geniet van je fattoush salade!
Steun Naturotheek: Alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren
- Voorbereiding: 10 mins
- Bereiding: 15 mins
- Resultaat: VOOR 4 PERSONEN
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius. Plaats de pita op een bakplaat en plaats deze in de oven tot de pita knapperig is, zo’n 10 minuten. Laat deze helemaal afkoelen en breek de pita vervolgens in stukjes van 2,5 cm.
Voeg de tomaten, paprika, komkommer, rode ui, kikkererwten, munt en peterselie toe aan een kom; schep om om het goed te mengen. Voeg de azijn, olie en een halve theelepel (of naar smaak) zout toe; breng het geheel op smaak met peper en schep om het te mengen. Voeg de pita stukjes toe, schep nogmaals om en serveer. Geniet van je fattoush salade!
Ingrediënten
1 volkoren pita (20cm), in tweeën
12 cherry of kleine tomaten, in twee of in vier stukken
1 rode of gele paprika (of een halve van beide), zonder zaden en zaadlijsten, gesneden in strips van 2,5 cm.
Een halve Engelse komkommer, gesneden in blokjes van 1 cm
Een kwart rode ui, gesneden in dunne laagjes, of 2 lente-uitjes, schoongemaakt en in de lengte in dunne plakjes gesneden
240 gram kikkererwten in blik, uitgelekt en afgespoeld
5 gram verse munt bladeren
5 gram verse bladpeterselie
3 eetlepels rode wijnazijn
2 eetlepels extra vierge olijfolie
Grot zout en versgemalen peper
Tot Slot:
Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte natuurgeneesmiddelen niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatieKlik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen BigParma!
You might also like
Natuurlijke zelfgemaakte Magnesium “Chill Pill” Gummies Geweldig voor slapeloosheid, angst en stress
Luister naar dit artikel Hoe vaak neem je slaappillen of pijnstillers? Gebruik je pillen voor je angst en stress? Stop met het innemen van pillen! We raden ten zeerste aan
Hou jij van kruidenboter? Dit zelfgemaakte recept is NOG lekkerder! Mmm..
Luister naar dit artikel Ik ben echt gek op kruidenboter! Vooral met een stokbroodje of bij de BBQ. Er zijn veel verschillende smaken en iedereen heeft z’n eigen favoriet. Maar
Gezondheid begint met een goed ontbijt -Spaanse omelet met spinazie, Chia zaden en Spirulina
Luister naar dit artikel Het ontbijt is erg belangrijk voor het behoud van uw energie gedurende de dag. Dat is ook waarom het combineren van de voordelen van spinazie, chiazaden