Omdat de grote Social Media sites zoals Facebook, Twitter, etc. in toenemende mate censuur toepassen en gebruikers blokkeren schijnbaar zonder reden anders dan niet welgevallige content zijn wij overgestapt naar Urubin.com. Stap ook over en volg ons daar! Maak u vrij van censuur door Facebook en de rest niet meer te steunen! Klik Hier!

MAAK HUMUS VAN AL JE OVERGEBLEVEN RESTJES
mei 14, 2016 2820 Views

MAAK HUMUS VAN AL JE OVERGEBLEVEN RESTJES

In de supermarkt is humus in allerlei verschillende smaken en kleuren te verkrijgen. Leuker, voordeliger en gezonder is om het zelf te maken. Bovendien leent eigen gemaakte humus zich perfect voor het opmaken van overgebleven restjes. Lees ook:

Om te beginnen moet je de volgende basis benodigdheden in huis hebben:

  • Kikkererwten
  • Tahin (sesampasta)
  • Olijfolie
  • Knoflook
  • Zout
  • Een keukenmachine
  • Een oven

1. Smaak

Kijk gewoon eens in de koelkast naar overgebleven restjes. Dat kunnen overgebleven groentes, een kruidenmix of een half potje pesto zijn. Zetmeelrijke groentes leveren over het algemeen een beter resultaat op. Denk hierbij aan pastinaak, zoete aardappel, bieten of wortels. Hak de groente in kleine stukken, plaats deze in een hete oven met beetje olijf olie, zout en peper er over. Bak ze op 190 tot 220 graden Celsius tussen de 40 tot 50 minuten totdat ze zacht en gekarameliseerd zijn.

i_humus1

2. Toevoegen

Pak vervolgens je keukenmachine of mixer erbij en voeg alles samen. 1 kopje kikkererwten, 1 kopje geroosterde groentes, 1/4 kopje olijf olie, een paar eetlepels tahin, het sap van een citroen, een gesneden teentje knoflook, zout. Voeg daarna specerijen toe naar smaak: komijn, paprikapoeder, za’atar.

3. Mixen

Maal dit heel fijn tot je een goede gladde mix hebt. Dit kan wel 5 minuten duren voordat de humus echt fijn gemixt is en er geen zichtbare brokken meer te zien zijn. Proef de humus en voeg naar smaak zout, olijfolie of citroensap toe.

i_humus2

4. Smullen

Humus kan in combinatie met een tal van verschillende dingen gegeten worden. Op brood, als dip of door een salade. Probeer vooral veel uit!

 Ook Interessant:

ad1-png

Hoe verhelp je Acne, eczeem en andere huidproblemen
op een natuurlijke wijze
Miljoenen mensen, ,kampen met huidproblemen als acne,
eczeem, rosacea, en de beschikbare over de toonbank
middelen die je kunt kopen via drogisterij en apotheek,
maar [Lees Verder]

ad2-png

Neusholte problemen natuurlijk oplossen

Onze neus krijgt heel wat te verduren. Verstoppingen bij
verkoudheid, of juist een loopneus. Ook zaken als hooikoorts
zorgen voor neusproblemen en de middelen [Lees Verder…]

ad3-png

Last van migraine? Zo kom je er op natuurlijke wijze van af!

Al zo lang als ik mij kan herinneren heb ik last van migraine,
en wat ik ook probeerde, niets hielp, ook de voorgeschreven
medicatie van de huisarts niet. [Lees Verder…]

 

Previous GOOI JE AUGURKENSAP WEG? BEWAAR HET!
Next STOFVRIJ MET WASVERZACHTER

About author

You might also like

Gezonde Recepten

Leer hoe je heerlijk eigengemaakt brood maakt in een koekepan!

Herinner je de keren nog dat je naar je grootouder’s huis ging en een heerlijk broodaroma zich door de kamer verspreidde? Er zijn niet veel dingen die beter ruiken dan

Gezonde Recepten

Weinig tijd om s’ochtends te ontbijten? Deze heerlijke ei muffins maak je supersnel!

Ik ben er lang geleden al achtergekomen, ontbijt is de allerbelangrijkste maaltijd op de dag. Dat klinkt natuurlijk ook niet, hiermee start je natuurlijk de dag en breng je jouw

Gezonde Recepten

Wil je minder brood eten? Wij hebben heerlijke tips voor je die je niet moet missen!

Koolhydraten worden vaker gemeden tegenwoordig. Steeds meer mensen zijn aan het minderen met het eten van brood. Er worden teveel koolhydraten gegeten en er zijn tegenwoordig ook steeds meer mensen