Oliebollen traditioneel (basis)

Oliebollen traditioneel (basis)

Ingrediënten:

  • 1 kilo tarwebloem (glutenvrij ? Vervang bloem door kikker erwtenmeel (Gramflower)
  • 1 liter water
  • 20 gram zout
  • 50 gram suiker
  • 80 gram gist
  • (*) 10 gram kaneel
  • (*) enkele druppeltjes citroensap (tegen verkleuring van de appel)
  • (*) 200 gram rozijnen
  • (*) 100 gram verse appelstukjes / (zure stevige appel goudrenet)
Luister naar dit artikel

(*) optioneel, ook te vervangen door andere vruchten en/of kruiden


Steun Naturotheek: Alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren


Voorbereiding:

Los het gist op in het water en meng het kort.
Doe de bloem erbij en meng het beslag kort met een mixer op de laagste stand.
Werk de vulling erdoor en laat het beslag 45 minuten (en niet korter!!) op een warme plaats rijzen. Voorkom uitdroging door een vochtige theedoek over de emmer te leggen.
Denk erom dat het beslag behoorlijk rijst, gebruik dus een ruime pan ( 5 liter)

Bereidingswijze:

Doop de lepels in de hete olie.schep met een lepel het beslag op en duw het eraf met de andere lepel in de hete olie van 180 graden Celsius. Als u een frituurpan gebruikt, zet deze dan op 190 graden!
Bak ze 2 x 4 minuten ( omdraaien, niet meer dan 3 tegelijk indien een frituurpan gebruikt wordt

Laat uitlekken in een vergiet met bakpapier ! Bestrooi met poedersuiker !

Poedersuiker maken: 100 gram kristalsuiker, staafmixer, maatbeker met rand. Zet de staafmixer in een maatbeker, doe de suiker erbij en maak een draaibeweging met de staafmixer. Na 5 minuten heeft men poedersuiker, deze in een “strooier” doen of de oliebollen met een zeef bestrooien ( net als meel)

Variatietip:

even een variatietip voor degene die veel kruidnoten over hebben, deze kun je gewoon door het rauwe beslag doen, laat dan wel het kaneel weg uit het recept ! 😉 150 gr kruidnoten per kg meel

Tot Slot:

Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte natuurgeneesmiddelen niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatie

Klik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen BigParma!

Previous Deze drank zal u helpen droge en aanhoudend hoest te elimineren! – Dit recept is van onschatbare waarde!
Next 5 manieren om te stoppen met het absorberen van negatieve energie van anderen

You might also like

Desserts

Gezonde desserts: Pistache en kardemom donuts met rozenwater glazuur

Luister naar dit artikel Doordrenkt met de smaken van de oostelijke Middellandse Zee, zijn deze een heerlijke afwisseling van de alledaagse jelly-donut. Steun Naturotheek: Alleen via uw maandelijks of eenmalige

Gezonde Recepten

Dit is DE nieuwste ontbijt hype, super gezond en belachelijk lekker!

Luister naar dit artikel Ontbijt is het belangrijkste maaltje van de dag. Misschien wist je dit al en ben je er bewust mee bezig. Het is altijd goed om jouw

Gezonde Recepten

MAAK HUMUS VAN AL JE OVERGEBLEVEN RESTJES

Luister naar dit artikel In de supermarkt is humus in allerlei verschillende smaken en kleuren te verkrijgen. Leuker, voordeliger en gezonder is om het zelf te maken. Bovendien leent eigen