Zalm en spinazie en noten-kruidenkorst

Zalm en spinazie en noten-kruidenkorst

Gezond, lekker en binnen 30 minuten te bereiden. Heerlijk als lunch of gewoon als een gezond en voedzaam tussendoortje. Het onderstaande recept is voldoende voor twee porties.

Wat heb je nodig:

  • 300 g zalm (bij voorkeurbiologische zalm)
  • olijfolie
  • walnoten, grof gehakt
  • ruime portie spinazie
  • zwarte peper
  • snuifje zout
  • handvol sojascheuten
  • 1 el citroensap

Voor de korst:

  • 2 el amandelen, fijngehakt
  • 2 el olijfolie
  • 2 el peterselie, fijngehakt
  • 2 el dille, fijngehakt
  • 1 teentje knoflook, geperst

Hoe maak je het:

Verwarm de oven voor op 180° C. en meng alle ingrediënten voor de korst.
 Plaats de vis in een ovenschaal met olijfolie en beleg met het mengsel.
 Zet het voor ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven.
 Rooster de walnoten in een anti-aanbak pan zonder olie of boter.
 Bak de spinazie in olijfolie, voeg een scheutje citroensap toe en voeg met peper en zout toe naar smaak.
 Voeg de sojascheuten toe en laat ze even mee sudderen. Maak het geheel af met de geroosterde walnoten.
Eet smakelijk!

Previous USDA Rapport: Bijen populaties eindelijk stijgende na jaren van afname
Next Je hebt slechts een slokje nodig en je lever is als nieuw, omdat deze plant genezend is!

About author

You might also like

Gezonde recepten 0 Comments

Sap om de lever natuurlijk te reinigen. Ideaal als Dessert of als Snack

We stellen drie dagen van ontgifting voor met dit recept van bietensap, appel en wortel. Het zijn voedingssupplementen die rijk zijn aan vitaminen en mineralen die perfect zijn om een

Gezonde recepten 0 Comments

Heerlijk gezonde spinazie soep

Hoewel we bij een maaltijdsoep vaak denken aan de koude herfst en winteravonden, kan het ook tijdens een wat frissere zomeravond een heerlijk verwarmende maaltijd zijn. Dat en het feit

Algemeen 0 Comments

Kaas Die Gevaarlijke Bacteriën Doodt En U Beschermt!

Persoonlijk ben ik nooit een grote kaaskenner geweest, maar sommigen smaken heel goed. Mij was altijd verteld dat kaas was dikmakend en slecht voor je hart is, maar nu blijkt

0 Comments

No Comments Yet!

You can be first to comment this post!

Leave a Reply