Stof in alledaagse groentes bestrijdt dodelijke kankercellen. Dit veelbelovende onderzoek laat zien hoe

Luister naar dit artikel

Een stof die in groentes zoals broccoli wordt gevonden speelt een rol bij de behandeling van huidkanker, blijkt uit nieuw onderzoek in het European Journal of Medicinal Chemistry.

Onderzoekers ontwikkelden een middel dat gebaseerd is op van nature voorkomende isothiocyanaten, die onder meer in groentes zoals broccoli en bloemkool worden gevonden.

Ze testten het vervolgens op zowel menselijke als dierlijke melanoomcellen, de dodelijkste vorm van huidkanker.

Afstierven

De onderzoekers ontdekten dat het middel ervoor zorgde dat de menselijke melanoomcellen afstierven. Bij muizen vertraagde het de groei van tumoren met 69 procent.

Omdat het middel het lichaam snel verlaat, kan kanker op deze manier worden bestreden zonder dat er schade wordt toegebracht aan gezonde cellen.

Het is nog niet precies duidelijk hoe het werkt, maar de wetenschappers denken dat de stof een proces tegengaat dat betrokken is bij celdeling en -groei, zo zeggen ze in een verklaring.

Verlaag

Aangezien het middel enkel bestaat uit isothiocyanaten, is het eten van broccoli en bloemkool waarschijnlijk niet genoeg om huidkanker te bestrijden.

Maar door bijvoorbeeld broccoli te eten verlaag je wel de kans op kanker, zo verklaarde hoofdonderzoeker Arun Sharma.

Minder kans

“De stoffen in de groentes zijn op zichzelf mogelijk niet krachtig genoeg om te worden gebruikt in een therapeutische omgeving,” zei hij.

Sharma zei dat het middel mogelijk ook werkt tegen andere vormen van kanker.

Mensen die 10 porties fruit en groentes per dag eten hebben 13 procent minder kans om kanker te krijgen en daarnaast lopen ze veel minder risico op hartziektes en beroertes.

[Men’s Health]