Voedingsmiddelen met meer ‘vitamine C’ dan een sinaasappel

Luister naar dit artikel

Sinaasappels hebben een behoorlijk goede PR achter zich – al jaren richten we ons op de citrus als onze favoriete bron voor vitamine C.

En terwijl die reputatie welverdiend is – één navel-sinaasappel verpakt 82,7 milligram vitamine C – er zijn tonnen andere kleurrijke groenten en fruit met net zoveel – of zelfs meer.

Hoewel de lang gevestigde overtuiging dat vitamine C de verkoudheid kan afweren, in twijfel is getrokken, is de voedingsstof nog steeds van vitaal belang voor onze gezondheid, helpt het lichaamsweefsel te herstellen en biedt het antioxidanten. De NIH beveelt aan dat volwassen mannen ouder dan 19 jaar 90 milligram per dag consumeren en volwassen vrouwen 75 milligram per dag. (Een woord van waarschuwing voordat u elk item op de lijst in één keer opeet: het lichaam kan niet meer dan 2.000 milligram per dag opslaan.)

Hoewel de vergelijking tussen de klassieke appels en sinaasappels niet helemaal uitkomt (sinaasappels winnen), zijn er enkele andere match-ups die sinaasappels echt waar voor hun geld geven. Bekijk onze lijst met ander vitamine C-rijk voedsel (volgens de USDA National Nutritional Database) en vertel ons dan wat jouw favoriet is.

Papaja

Een kleine papaja (ongeveer 157 gram) bevat 95,6 milligram vitamine C. Een kopje gepureerde papaja heeft maar liefst 140 milligram. Meer waar voor je geld? Papaya is ook hoog in vitamine A, foliumzuur en voedingsvezels.

Rode paprika

Broccoli

Boerenkool

Honger naar een salade? Probeer boerenkool. Slechts twee kopjes van deze gehakte groente bieden 160,8 milligram vitamine C. Dit superfood is ook rijk aan vitamine A, C en K, evenals fytonutriënten en vezels, volgens WebMD.

Aardbeien

Hier is goed nieuws: een portie (147 gram) aardbeien heeft 86,5 milligram vitamine C. (En deze week koppelde een studie twee porties rood fruit per week aan vertraagde cognitieve degeneratie.)

Kiwi

Een portie kiwi biedt 137,2 milligram vitamine C.

Bloemkool

Een kleine bloemkool (met een diameter van vier inch) heeft 127,7 milligram vitamine C (en slechts 66 calorieën).

Spruitjes

Ze verslaan misschien geen sinaasappel, maar een kopje spruitjes heeft nog steeds een stevige 48,4 milligram vitamine C. En de veggie is ook rijk aan onder andere riboflavine, ijzer, magnesium, voedingsvezels en vitamine A.

Zoete aardappelen

Een ander oranje voedsel dat aan de lijst moet worden toegevoegd (ook al heeft het niet meer C dan een echte sinaasappel) zijn zoete aardappelen. Een grote zoete aardappel heeft 35,3 milligram.

Kantaloepa

Nogmaals, deze heeft niet zoveel vitamine C als een sinaasappel, maar één portie biedt wel 49,2 milligram.