Omdat de grote Social Media sites zoals Facebook, Twitter, etc. in toenemende mate censuur toepassen en gebruikers blokkeren schijnbaar zonder reden anders dan niet welgevallige content zijn wij overgestapt naar Urubin.com. Stap ook over en volg ons daar! Maak u vrij van censuur door Facebook en de rest niet meer te steunen! Klik Hier!

Waarom je echt meer van dit almachtige groen moet eten!
mei 16, 2016 3269 Views

Waarom je echt meer van dit almachtige groen moet eten!

Asperges de favorieten van de lente.

Deze groente maakt zijn weg van boer tot bord als een veelzijdige en zeer plezierige groente.

We hebben het over asperges.

Maar wat zijn de gezondheidsvoordelen precies van asperges?

Asperges werden reeds erkend als een zeer gewaardeerde delicatesse door de Oude Grieken en Romeinen.

Deze vorstelijke speren bieden een spectaculair spectrum aan voedingsstoffen.

Gegrild of gebakken, zijn asperges steeds interessant om op te nemen in de lentemenu’s.

Vaak geserveerd op steakhouses of gebakken in quiche, opgenomen in een pasta of salade, deze heerlijke groente is een krachtpatser met smaak en voedingswaarde.

Asperges zijn bevatten weinig calorieën en vezels en ze bevatten nog andere gezondheidsvoordelen, gaande van het versterken van het immuunsysteem tot een rijke bron van anti oxidanten.

Asperges bevat een krachtig anti oxidant bekend als glutathion, een ontgiftende verbinding die helpt carcinogenen en andere schadelijke stoffen af te breken, zoals vrije radicalen.

Je vindt het zelfde anti oxidant ook terug in voedingsmiddelen als avocado, boerenkool en spruitjes ( dit alleen al klinkt als een heerlijk salade recept).

Verse asperges bevatten ook heel wat vitamines zoals vitamine C, vitamine A en vitamine E.

Deze helpen het vermogen van het lichaam te versterken om besmettelijke ziekten te bestrijden, terwijl ze ook vrije radicalen afweren die pijnlijke ontstekingen kunnen veroorzaken.

Wanneer je last hebt van oedeem of het ophouden van water, kunnen asperges enige verlichting brengen.

Ze bevatten hoge niveaus van het aminozuur asparagine, die als natuurlijk diureticum dienen.

Doordat de plasfrequentie verhoogt, verlies je niet enkel vocht, maar wordt het lichaam ook ontdaan van overtollige zouten.

Dit kan positief zijn bij hoge bloeddruk en om andere hart gerelateerde ziekten en aandoeningen te kunnen beheren.

Asperges zijn vaste planten die deel uitmaken van de familie Asparagaceae.

GroeneAsperges_1463030868Deze familie bevat ook uien en knoflook.

Als je je afvraagt waarom deze groene speer ook wit kan zijn, bij de lokale boer, markt of supermarkt, is er een eenvoudige verklaring voor.

Om groen te worden, hebben planten zonlicht nodig ( de fotosynthese);

Witte speren hebben dus geen zonlicht gekregen tijdens de groei wanneer ze bedekt waren met een dikke laag mulch of onder plastic.

Vanuit smaak of voedingswaarde perspectief is er geen verschil tussen beide.

paarse-aspergesEr bestaan ook paarse asperges, deze zijn kleiner en fruitig van smaak.

Nog een weetje om af te sluiten;

Asperges geven zwavelhoudende verbindingen in de urine af die worden geassocieerd met een aandoening die bekend staat als anosmia.

Dit is de reden waarom sommige mensen – maar niet alle – zeggen dat hun urine ruikt na het eten van asperges.

Studies tonen aan dat sommigen van ons genetisch niet het vermogen hebben om bepaalde geuren te ruiken.

Bron: marthastewart.com

 Ook Interessant:

ad1-png

Hoe verhelp je Acne, eczeem en andere huidproblemen
op een natuurlijke wijze
Miljoenen mensen, ,kampen met huidproblemen als acne,
eczeem, rosacea, en de beschikbare over de toonbank
middelen die je kunt kopen via drogisterij en apotheek,
maar [Lees Verder]

ad2-png

Neusholte problemen natuurlijk oplossen

Onze neus krijgt heel wat te verduren. Verstoppingen bij
verkoudheid, of juist een loopneus. Ook zaken als hooikoorts
zorgen voor neusproblemen en de middelen [Lees Verder…]

ad3-png

Last van migraine? Zo kom je er op natuurlijke wijze van af!

Al zo lang als ik mij kan herinneren heb ik last van migraine,
en wat ik ook probeerde, niets hielp, ook de voorgeschreven
medicatie van de huisarts niet. [Lees Verder…]

 

Previous CITROENSAP MET ZOUT VERHELPT HOOFDPIJN BINNEN ENKELE MINUTEN
Next Waarom deze ingrediënten zo effectief zijn tegen kanker.

About author

You might also like

Algemeen

8 Gezonde voedingsmiddelen die eigenlijk slecht zijn voor je gezondheid.

De laatste jaren heb je waarschijnlijk veel artikelen gelezen over gezonde voeding. In deze artikelen staat voornamelijk welke voedingsmiddelen je moet eten en welke niet. Zelf heb je waarschijnlijk gekeken

Algemeen

Weetjes over eten die je niet zult geloven!

Het meest gestolen eten is kaas Kaas is het meest gestolen eten uit de winkel. Uit onderzoek over 42 landen blijkt dat 4% van de gestolen artikelen kaas is, hiermee

Algemeen

Knagend geweten: mensen uit de farmaceutische industrie doen boekje open

Met geld koop je geen schoon geweten. Ondanks een riant salaris, kozen deze mensen uit de farmaceutische industrie ervoor om hun baan op te zeggen en anderen te laten zien hoe