Omdat de grote Social Media sites zoals Facebook, Twitter, etc. in toenemende mate censuur toepassen en gebruikers blokkeren schijnbaar zonder reden anders dan niet welgevallige content zijn wij overgestapt naar Urubin.com. Stap ook over en volg ons daar! Maak u vrij van censuur door Facebook en de rest niet meer te steunen! Klik Hier!

Waarom zou je rozemarijn inpassen in je gezond eetpatroon + Recepten

Waarom zou je rozemarijn inpassen in je gezond eetpatroon + Recepten

Rozemarijn is bij ons vooral bekend als keuken kruid om vooral meer zuiderse gerechten meer pit te geven. Rozemarijn doet echter zoveel meer dan dat.

Het is zo rijk aan allerlei gezonde voedingsstoffen dat het uitstekend in ieder gezond voedingspatroon past. Rozemarijn staat vooral centraal in het mediterrane dieet, door zowel diëtisten als voedingscoaches uitgeroepen tot het meest gezond dieet ter wereld.

Waarom zou je rozemarijn dan inpassen in je gezond eetpatroon inpassen?

Rozemarijn is afkomstig van de gelijknamige kleine struik met opvallend blaadjes. Bij ons wordt dit keuken kruid vooral gebruikt om zowel lams- als rundvleesgerechten een zuiderse en pittigere smaak te geven.

Rozemarijn is in beperkte mate winterhard en draagt in het voorjaar mooie decoratieven blauwe of witte bloemen. Rozemarijn maakt deel uit van de uitgebreide familie van de lipbloemenfamilie waarvan bijvoorbeeld ook dovenetel en salie deel van uitmaken.

In de winter behoudt het zijn groene kleur zodat je de blaadjes van dit kruid een gans jaar kunt gebruiken. Bij een goed en regelmatig onderhoud wordt de rozemarijnstruik tot een halve meter lang. Als je de blaadjes knijpt maken ze een heerlijk zuiders aroma vrij.

Vele gezonde voedingsstoffen in rozemarijn

Rozemarijn geeft niet alleen allerlei recepten met lams- of rundvlees een zuiderse smaak. Dit kruid is puur natuur en bevat alle mogelijke en gezonde ingrediënten om je gezondheid te ondersteunen.

De belangrijkste gezonde voedingsstoffen in rozemarijn zijn:

  • Vitaminen: rozemarijn bevat vooral vitaminen van de uitgebreide B- familie waaronder B1, B2, B3, B6 en foliumzuur, vitamine A en C
  • Mineralen: calcium, ijzer, magnesium, fosfor, kalium, natrium en in mindere mate ook, zink, koper, mangaan en selenium
  • Eiwit: verlengt je verzadigingsgevoel waardoor je automatisch minder eet en makkelijker afvalt
  • Voedingsvezels: zorgt eveneens voor een langer verzadigingsgevoel en voor een goede spijsvertering met een gezonde darmflora en een vlotte stoelgang
  • Onverzadigde vetten

Hieruit blijkt dat rozemarijn vele en sterke antioxidanten aan boord heeft. Deze antioxidanten zijn je beste bescherming tegen de vrije radicalen. Die maken je ziek en versnellen je natuurlijk verouderingsproces.

Het is dan ook niet te verwonderen dat rozemarijn ook geneeskrachtige eigenschappen bezit.

Rozemarijn activeert je vetverbranding en doet je makkelijker afvallen

Een verstoorde bloedsuikerspiegel met veel hoogten en laagten, slechte cholesterolwaarden en een hoge bloeddruk wijzen op overgewicht en ongezond buikvet. Al deze veel voorkomende aandoeningen samen noemt met het metabool syndroom.

De resultaten van tal van wetenschappelijke onderzoeken leren dat rozemarijn helpt meer opgeslagen lichaamsvet te verbranden en afvallen makkelijker maakt. Dat resulteert ook in het feit dat dit kruid een gunstige invloed heeft op het metabool syndroom.

Dit metabool syndroom is nog ongezonder dan overgewicht en een teveel aan buikvet.

We eten vaak te snel, te zoet en te vet. Daarbij vergeten we om dagelijks voldoende te bewegen. Gevolg: er ontstaat overgewicht. Dit gaat vaak gepaard met een hoge bloeddruk, slechte cholesterolwaardes en eenverstoorde bloedsuikerspiegel. Deze verschijnselen samen worden het metabool syndroom genoemd.

Rozemarijn verkleint ook je risico op:

  • Een slechte bloedcirculatie: heb je dikwijls last van koude handen en voeden? Dat is meestal het gevolg van een slechte bloedcirculatie. Door rozemarijn aan je gerechten toe te voegen zorg je voor een betere bloedsomloop en een verhoogde zuurstoftoevoer naar al je organen en lichaamsweefsels
  • Een verstoorde nier- en leverfunctie: beide organen zuiveren je lichaam van alle mogelijke giftige afvalstoffen. Dat zorgt niet alleen voor een betere gezondheid. Een zuiver lichaam vrij van afvalstoffen zal meer vet verbranden en je makkelijker gewicht doen verliezen
  • Stress: rozemarijnthee ontspant en is dus belangrijk tegen stress. Stress is op zijn beurt een belangrijke oorzaak van overgewicht
  • Vergeetachtigheid: rozemarijn zorgt voor een beter geheugen door de afbraak van acetylcholine. Deze chemische stof in onze hersenen zorgt voor een efficiënt geheugen
  • Vermoeidheid en chronische vermoeidheid: alleen al de geur van rozemarijn geeft je een opkikker en verdrijft vermoeidheid en chronische vermoeidheid
  • Infecties van je luchtwegen: rozemarijn en rozemarijnthee verlicht de vervelende symptomen van verkoudheden, griep, bronchitis en andere ontstekingen van je luchtwegen
  • Vele soorten kanker: dat is het gevolg van de vele sterke antioxidanten in rozemarijn. Dit kruid vertraagt de vorming van tumoren. In combinatie met een bepaald soort enzym in je lever zorgt verlaagt rozemarijn ook de aanmaak van het vrouwelijke hormoon oestrogeen. Dat is een belangrijke oorzaak van borstkanker en van baarmoederhalskanker
  • Op snelle huidveroudering: de vele sterke antioxidanten in rozemarijn stimuleren je bloedcirculatie en vertragen je natuurlijk verouderingsproces. Dat is het eerste merkbaar op je huid. Rozemarijn helpt mee voor een jonge, strakke en stralende huid. Het helpt ook bij het voorkomen of behandelen van puistjes, acne en eczeem
  • Spierpijn, hoofdpijn en migraine: een deugddoende massage met rozemarijnolie, ontspant, zorgt voor een betere bloedsomloop in de getroffen lichaamsdelen bloedstroom en verlicht de pijn
  • Insectenbeten: een rozemarijnstrijk in de onmiddellijke omgeving van je terras houdt zoemende en stekende insecten op een veilige afstand

Rozemarijn gebruiken:

Je gebruikt dit kruid zowel vers als gedroogd en als verkwikkende thee maar ook als olie of lotion.

Gebruik rozemarijn nooit:

  • Bij zwangerschap op je menstruatie
  • Als je last hebt van hoge bloeddruk

Rozemarijn combineren met een gezond eetpatroon

Verwacht van rozemarijn geen wonderen als je wilt afvallen. Door alleen meer rozemarijn in de keuken te gebruiken zal je geen gewicht verliezen. Dat kan alleen in een gezond eetpatroon met gezond en gevarieerd etenen voldoende bewegen.

Met een gezond eetpatroon, het gebruik van rozemarijn en voldoende bewegen is het mogelijk tot 2 kilo af te vallen in 1 week

Gezonde recepten met rozemarijn

Rozemarijnthee

Ingrediënten: enkele takjes verse rozemarijn, een theelepel honing, het sap van een vers geperste halve citroen en een snuifje kaneelpoeder

Bereiding:

  • Was de takjes verse rozemarijn
  • Kook de takjes gedurende enkele minuten in water
  • Zeef de blaadjes uit het water
  • Voeg er het verse citroensap en het snuifje kaneel aan toe

Gevulde pompoen met rozemarijn en knoflook

Ingrediënten: 1 pompoen van 1 kilo, 1 bolletje knoflook, 3 takjes verse rozemarijn, 5 eetlepels lijfolie, 1 eetlepel vers geperst citroensap, een snuifje peper en zout

Bereiding:

  • Verwarm de oven voor tot op 220 graden
  • Snij de pompoen in twee en schep er het vruchtvlees uit
  • Snij de twee helften in halve maantjes (de schil laat je zitten)
  • Beleg een bakplaat met bak folie en leg er de pompoen op
  • Voeg de teentjes knoflook toe aan de pompoen
  • Trek de blaadjes van de steeltjes rozemarijn en verdeel over deze pompoen
  • Schenk de olijfolie en het zelf geperste citroensap erover en bestrooi breng op smaak met peper en zout
  • Meng alles goed door elkaar en plaats in de oven gedurende een 40- tal minuten
  • Schep het mengsel regelmatig om

Bron

 Ook Interessant:

ad1-png

Hoe verhelp je Acne, eczeem en andere huidproblemen
op een natuurlijke wijze
Miljoenen mensen, ,kampen met huidproblemen als acne,
eczeem, rosacea, en de beschikbare over de toonbank
middelen die je kunt kopen via drogisterij en apotheek,
maar [Lees Verder]

ad2-png

Neusholte problemen natuurlijk oplossen

Onze neus krijgt heel wat te verduren. Verstoppingen bij
verkoudheid, of juist een loopneus. Ook zaken als hooikoorts
zorgen voor neusproblemen en de middelen [Lees Verder…]

ad3-png

Last van migraine? Zo kom je er op natuurlijke wijze van af!

Al zo lang als ik mij kan herinneren heb ik last van migraine,
en wat ik ook probeerde, niets hielp, ook de voorgeschreven
medicatie van de huisarts niet. [Lees Verder…]

 

Previous Zo kom je van de hik af
Next Chilipepers zijn niet alleen maar zoet en pittig maar ook nog is supergezond! Dit zijn de gezondheidsvoordelen

About author

You might also like

Algemeen

Soja: een van de ergste voedselsoorten en niet geschikt voor consumptie

Inmiddels weet iedereen wel dat bijna alle soja genetisch gemodificeerd is. Maar soja hoort niet bij gezonde voeding, en dit is niet alleen om de gmo-factor. Wat minder bekend is

Algemeen

Dit gebeurt er met je als je 10 dagen suikervrij eet

Marjolijn de Cocq at 10 dagen suikervrij om te zien wat dat met je doet. Tien dagen lang niets meer eten waaraan suiker is toegevoegd. Suiker is de satan. Ze

Algemeen

Aspartaam de stille moordenaar

Er is een epidemie in Noord-Amerika aan de gang van Multiple Sclerose (MS) en Lupus. De meeste mensen begrijpen niet waarom deze epidemie er is, ze weten niet waarom deze