Boerenkoolchips uit de oven
Deze snack is echt verrassend lekker en ook nog eens super gezond. In boerenkool zit veel betacaroteen, vitamine B3, vitamine K en het bevat veel vitamine C.
Daarnaast zit het ook vol mineralen, waaronder: kalium, ijzer, forfor en magnesium. De vezels in boerenkool bevorderen de spijsvertering, waardoor het ook erg geschikt is tijdens het afvallen. Deze snack past dan ook goed bij het koolhydraatarm dieet.
Boerenkoolchips is een goede optie om je kinderen gezond te laten snacken. Zo krijgen ze ook nog eens extra groente binnen.
Voedingswaarde van deze snack
- Energie: 86 kcal (calorieën)
- Koolhydraten: 3,6 gram
- Vezels: 1,3 gram
- Suikers: 0 gram
- Eiwitten: 2,8 gram
- Vetten: 6,6 gram
Benodigdheden voor 1 bakje chips:
- 5 grote boerenkoolbladeren (65 gram)
- Olijfolie
- Zeezout
- Peper
- Keukenpapier
- Bakpapier
- Oven
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Spoel de boerenkool schoon.
- Verwijder de dikke takken van de bladeren.
- Leg de boerenkoolbladeren tussen twee vellen keukenpapier en druk de boerenkool met je handpalm droog.
- Scheur de boerenkool in grove stukken: ongeveer 5 x 5 centimeter.
- Doe de boerenkoolstukjes in een grote kom en sprenkel er 2 à 3 eetlepels olijfolie over.
- Hussel de boerenkoolstukjes door elkaar, zodat ieder stukje met een laagje olijfolie wordt bedekt.
- Verspreid de stukjes boerenkool op een met bakpapier beklede bakplaat en strooi er wat zout en peper over.
- Schuif de bakplaat in de oven en bak de chips circa 10 minuten, totdat de randjes omhoog krullen en de chips knapperig is. (let op: elke oven is verschillend, dus de baktijd kan variëren)
Tip: Kruid de chips ook eens met paprikapoeder of andere kruiden/specerijen die je lekker vindt.
Tot Slot:
Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte natuurgeneesmiddelen niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatieKlik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen BigParma!
You might also like
Fattoush salade
Luister naar dit artikel Heerlijke fattoush salade! Net als de Italiaanse panzanella, brengt deze fattoush salade, een specialiteit uit de oostelijke Middellandse Zee, verse groenten met brood samen. De combinatie
Leer hoe je heerlijk eigengemaakt brood maakt in een koekepan!
Luister naar dit artikel Herinner je de keren nog dat je naar je grootouder’s huis ging en een heerlijk broodaroma zich door de kamer verspreidde? Er zijn niet veel dingen
Gerookte makreelsalade met yoghurtdressing
Luister naar dit artikel Makreel behoort tot de vette vissoorten en is rijk aan omega 3-vetzuren. Deze vetzuren zijn nodig voor de ontwikkeling en het behoud van een gezond lichaam.