*** BELANGRIJKE MEDEDELING ***


Met de extreem toenemende censuur op Facebook, Twitter en de andere Big Tech Social media platformen hebben wij besloten zelf het heft in handen te nemen!
Wilt u wel alle mogelijkheden van Facebook maar niet de manipulatie en censuur?
Kom dan naar URUBIN SOCIAL ons eigen social netwerk zonder censuur, data verzameling of andere manipulatie alleen Social Media zoals deze hoort te zijn


Boerenkoolchips uit de oven
juni 15, 2017 5037 Views

Boerenkoolchips uit de oven

Deze snack is echt verrassend lekker en ook nog eens super gezond. In boerenkool zit veel betacaroteen, vitamine B3, vitamine K en het bevat veel vitamine C.

Daarnaast zit het ook vol mineralen, waaronder: kalium, ijzer, forfor en magnesium. De vezels in boerenkool bevorderen de spijsvertering, waardoor het ook erg geschikt is tijdens het afvallen. Deze snack past dan ook goed bij het koolhydraatarm dieet.

Boerenkoolchips is een goede optie om je kinderen gezond te laten snacken. Zo krijgen ze ook nog eens extra groente binnen.

Voedingswaarde van deze snack

  • Energie: 86 kcal (calorieën)
  • Koolhydraten: 3,6 gram
  • Vezels: 1,3 gram
  • Suikers: 0 gram
  • Eiwitten: 2,8 gram
  • Vetten: 6,6 gram

Benodigdheden voor 1 bakje chips:

  • 5 grote boerenkoolbladeren (65 gram)
  • Olijfolie
  • Zeezout
  • Peper
  • Keukenpapier
  • Bakpapier
  • Oven

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Spoel de boerenkool schoon.
  3. Verwijder de dikke takken van de bladeren.
  4. Leg de boerenkoolbladeren tussen twee vellen keukenpapier en druk de boerenkool met je handpalm droog.
  5. Scheur de boerenkool in grove stukken: ongeveer 5 x 5 centimeter.
  6. Doe de boerenkoolstukjes in een grote kom en sprenkel er 2 à 3 eetlepels olijfolie over.
  7. Hussel de boerenkoolstukjes door elkaar, zodat ieder stukje met een laagje olijfolie wordt bedekt.
  8. Verspreid de stukjes boerenkool op een met bakpapier beklede bakplaat en strooi er wat zout en peper over.
  9. Schuif de bakplaat in de oven en bak de chips circa 10 minuten, totdat de randjes omhoog krullen en de chips knapperig is. (let op: elke oven is verschillend, dus de baktijd kan variëren)

Tip: Kruid de chips ook eens met paprikapoeder of andere kruiden/specerijen die je lekker vindt.

Bron

Previous Verse tomatensoep
Next Karnemelk blijkt uit onderzoek een wonderdrankje door DEZE positieve effecten op je gezondheid!

You might also like

Gezonde Recepten

Sinaasappelsalade met olijven en peterselie

Sinaasappels zijn het hoogtepunt van deze uiterst gemakkelijke salade, en voorzien je van een hoop vitamine C en vezels. Olijven (en olijfolie) leveren gezonde enkelvoudige onverzadigde vetten. Geniet van deze

Gezonde Recepten

Recept vegetarische sushi

Sushi is al bijna niet meer weg te denken uit het Nederlandse straatbeeld. Op elke hoek van een grote stad is tegenwoordig wel een sushirestaurant of afhaaltoko te vinden. En

Bijgerechten

Gek op Bacon? Met dit heerlijke recept maak jij jouw eigen GEZONDE bacon!

Als ik een echte grote liefde moet toegeven dan is dat wel Bacon. De geur van bacon in de ochtend, een stukje bacon op mijn hamburger of bij mijn eitje..