Gezonde Recepten

Desserts

Yoghurt met zomerfruit

Ingrediënten 100 gr aardbeien, in plakjes 100 gr bosbessen 1/2 banaan, in plakjes 1 el tarwekiemen 5 el cruesli 175 gr Griekse yoghurt Bereidingswijze Schep de helft van de aarbeien,

Hoofdgerechten

Ro­de­kool­cous­cous met avo­ca­do

Ingrediënten: 350 ml kraanwater 1 kippenbouillontablet 300 g couscous 300 g gesneden rodekool (zak) 1 rode ui 50 g pompoenpitten 3 el mayonaise 2 el rodewijnazijn 30 g peterselie 2 avocado’s

Gezonde Recepten

Geroosterde Zalm met Koriander Room

Een smaakvol hoofdgerecht van geroosterde zalm met een roomsausje welke circa 450 calorieën per portie bevat. Ingredienten (4 porties) : Bakspray 4 eetlepels verse limoensap 4 teentjes knoflook, fijngemaakt 2

Voorgerechten

Groentesoep met gehaktballetjes

Ingrediënten: 300 gr rundergehakt snuf paprikapoeder snuf knoflookpoeder snuf peper enz out 1200 ml water 2 blokjes groentebouillon 250 gr soepgroenten, (fijngesneden) 1 grote uit 1 klontje boter  Bereiden: Meng

Hoofdgerechten

Pom­poen­chi­li met zwar­te bo­nen

Ingrediënten:   1½ kg kabochapompoen 1 jalapeñopeper 2 el zonnebloemolie 1 el kruidenmix al-andalus 300 g rundergehakt 400 g tomatenblokjes 800 g zwarte bonen 15 g koriander Bereiden: Snijd de