Dit kan de toekomst zijn van dineren in het Coronavirus-tijdperk

Aangezien rapporten suggereren dat de aanhoudende pandemie erg lang kan duren voordat ze verdwijnt, proberen veel mensen manieren te vinden om ermee om te gaan. De sectoren horeca en toerisme worden in deze situatie het zwaarst getroffen. Restaurateurs over de hele wereld hebben niet veel hoop, maar interieurontwerper Christophe Gernigon geeft ze misschien wat licht in de duisternis. Gernigon Studio heeft plexiglazen klokken ontworpen die aan het plafond kunnen worden gehangen, zodat elke klant een tafel in een restaurant kan delen.

Deze plexiglazen bellen zijn ontworpen met een opening aan de achterkant maar bedekken anderszins de persoon binnenin, van hoofd tot romp. Dit beschermt iedereen aan tafel tegen de microdruppels van hun buren en biedt elkaars gezelschap. Dit transparante vizier is ruim genoeg om comfortabel te zitten en het enige nadeel kan zijn dat iedereen wat harder moet praten dan normaal.

De eigenaar van Christophe Gernigon Studio, Gernigon, heeft het project Plex’Eat genoemd. Hij legde uit dat hij dacht aan de vele restauranthouders die geen idee hebben wanneer of hoe ze hun bedrijf opnieuw kunnen opstarten. Dit apparaat zou gezelligheid aan tafel mogelijk maken minus alle risico’s. De inspiratie voor deze plexiglazen bellen kreeg Gernigon van een conceptstore in Azië. Hij had gezien hoe een bel boven een normale fauteuil hing, waardoor iemand in zijn eentje rustig naar muziek kon luisteren.

Op dit moment is Plex’Eat alleen op projectniveau. De Studio is benaderd door een industrieel om mogelijke marketing van het product te bestuderen. Wat Gernigon betreft, hij is van mening dat het nog te vroeg is om productieschattingen voor de plexiglasklokken te maken.

Vooruitkijkend, wanneer het openbare leven massaal opnieuw begint, zou het des te belangrijker zijn om te allen tijde sociale afstandsmaatregelen te volgen. Een solide remedie is nog minstens een jaar verwijderd en tot die tijd doen restauranthouders hun best om de nodige sanitaire maatregelen te nemen om de klanten weer te verwelkomen.