Gek op Bacon? Met dit heerlijke recept maak jij jouw eigen GEZONDE bacon!

Gek op Bacon? Met dit heerlijke recept maak jij jouw eigen GEZONDE bacon!


*Vind je het belangrijk wat wij doen? gooi dan een euro (of ander bedrag) in de fooienpot! Alleen met jouw steun kunnen we blijven doen wat we doen!
Luister naar dit artikel

Als ik een echte grote liefde moet toegeven dan is dat wel Bacon. De geur van bacon in de ochtend, een stukje bacon op mijn hamburger of bij mijn eitje.. Mijn hart gaat er sneller van kloppen! Maar zoals iedereen weet is het niet heel erg gezond.. Maar daar hebben wij de oplossing voor: je eigen vega bacon maken!

Veel mensen eten geen bacon omdat het niet gezond is. Dit alternatief is net zo lekker en gezond! Onmogelijk? Nope, let maar goed op! Het is stukken minder vet maar brengt nog steeds het hoofd elke vleesliefhebber op hol!

Hoe maak je deze vegan bacon?

Ingrediënten:
– Aubergine of tempé

Voor de marinade:
– 1 el soja saus of tamari
– 1 el olijfolie
– 1 el agave of maple siroop
– 0,5 el hete saus (Tabasco bijvoorbeeld)
– 2 el rookaroma of barbecuesaus of gerookt paprikapoeder

– Peper en zout naar smaak

1. Snijd of schaaf de tempé of aubergine in dunne plakken in het formaat van echte bacon voor het effect. Dus in lange, smalle stroken. Snijd de plakken niet te dik. Aubergine kun je het een kaasschaaf extra dun krijgen. Hoe dunner, hoe knapperiger het resultaat.

2. Mix alle ingrediënten voor de marinade in een kom en laat de marinade 2 minuten in de tempé of aubergine trekken.

3. Verhit olijfolie in een koekenpan en laat goed heet worden. Bak de ‘bacon’ aan beide zijden 1 á 2 minuten goudbruin en laat daarna afkoelen op een keukenpapier.

Mmm.. wij zijn benieuwd of jullie het zelf gaan uitproberen, ik ben in ieder geval echt fan!
Tag iemand die deze bacon echt eens moet proeven!

 

Previous Eindelijk! Wij hebben DE truc om van die vieze knoflookvingers af te komen…
Next Een ei bewaren in de achtertuin, waarom zou je dat doen? Om deze geniale reden!

You might also like

Gezonde Recepten

Hoezo afval? Deze etensresten kun je perfect recyclen voor nieuwe gerechten!

*Vind je het belangrijk wat wij doen? gooi dan een euro (of ander bedrag) in de fooienpot! Alleen met jouw steun kunnen we blijven doen wat we doen! Luister naar

Bijgerechten

Oosterse bietjes

*Vind je het belangrijk wat wij doen? gooi dan een euro (of ander bedrag) in de fooienpot! Alleen met jouw steun kunnen we blijven doen wat we doen! Bieten zijn

Desserts

Het zoetste en gezondste snoep ter wereld zonder suiker of toevoegingen

*Vind je het belangrijk wat wij doen? gooi dan een euro (of ander bedrag) in de fooienpot! Alleen met jouw steun kunnen we blijven doen wat we doen! Gezond snoepen,