*** BELANGRIJKE MEDEDELING ***


Op 1 januari 2020 zijn we voor de verspreiding van onze artikelen overgestapt van Facebook naar Telegram. Dit houdt in dat nieuwe artikelen alleen nog worden verspreid via Telegram en niet meer via de Facebook Pagina(s).
Volgt u ons nog steeds op Facebook en wilt u nog steeds op de hoogte blijven van alle nieuwe artikelen, stap dan nu over op Telegram. Dat gaat als volgt:

Stap 1: Download de Telegram-app en ontvang onze artikelen zonder censuur rechtstreeks op uw telefoon of computer! Download de Telegram-app in de App Store of https://telegram.org
Stap 2: Word lid van het Naturotheek Telegram-kanaal via deze link! https://t.me/naturotheek
Meer weten: Waarom We zijn overgestapt - Waarom Telegram


Gezond en lekker: cacaoboter is een voedingsstofrijke manier om uw onbedwingbare trek in chocolade te stillen

Gezond en lekker: cacaoboter is een voedingsstofrijke manier om uw onbedwingbare trek in chocolade te stillen

Cacaoboter, is het eetbare plantaardige vet dat wordt geperst en gewonnen uit cacaobonen. Dit heerlijke superfood geeft alle chocoladeliefhebbers een goede reden om zich te verheugen, omdat het een gezonde manier is om aan hunkeren naar chocolade te voldoen. Wanneer cacaoboter als extra ingrediënt wordt toegevoegd, kan het voedsel een subtiele maar romige smaak geven die lijkt op witte chocolade. Deze gezonde boter bevat geen toegevoegde suikers of zuivelmelk, in tegenstelling tot de meeste chocoladeproducten.

Hoewel het vaker wordt gebruikt in vochtinbrengende crèmes, lotions en huidverzorgingsproducten, is cacaoboter van voedingskwaliteit echt een ondergewaardeerd culinair ingrediënt. Het is de reden waarom chocolade die heerlijke, smeltende, zijdezachte kwaliteit heeft. Bovendien wordt cacaoboter beschouwd als een van de gezondste vetten voor mensen die koolhydraatarme diëten volgen. Pure cacaoboter heeft een witachtige kleur en een zachte textuur. Het blijft bij kamertemperatuur vast en smelt bij verhitting tot een gladde olie. Cacaoboter wordt ook wel theobroma-olie genoemd en kan gemakkelijk aan verschillende gerechten worden toegevoegd om hun gezonde vetgehalte te verhogen.

Wat maakt cacaoboter zo gezond?

Met zijn hoge niveaus van vetzuren en natuurlijke plantaardige stoffen biedt cacaoboter een verrassend aantal gezondheidsvoordelen. Matige consumptie van cacaoboter is gekoppeld aan een verminderd risico op beroerte, diabetes en hart- en vaatziekten. Een enkele eetlepel van dit hart-gezonde superfood levert 14 gram (g) totaal vet, om nog maar te zwijgen van een behoorlijke hoeveelheid omega-3 en omega-6-vetzuren. Je kunt ook 27,1 milligram (mg) fytosterolen krijgen uit dezelfde hoeveelheid cacaoboter. Fytosterolen zijn plantaardige stoffen die ontstekingsremmende eigenschappen bezitten en waarvan bekend is dat ze de niveaus van schadelijk LDL-cholesterol in het bloed verlagen.

Cacaoboter zit ook boordevol krachtige antioxidantverbindingen zoals flavonoïden en vetzuren zoals oliezuur, palmitinezuur en stearinezuur die de antioxidantactiviteit kunnen verbeteren. Antioxidanten kunnen uw lichaam helpen beschermen tegen oxidatieve stress, uw immuunsysteem stimuleren en uw cardiovasculaire gezondheid ondersteunen.

Hoe kunt u cacaoboter aan uw dieet toevoegen?

Gesmolten cacaoboter is een geweldige aanvulling op zoete en hartige gerechten. Voeg een beetje cacaoboter, amandelmelk en vanille-extract toe aan je ochtendkoffie om er een latte van witte chocolade van te maken. Je kunt ook gesmolten cacaoboter mengen met je keuze van natuurlijke zoetstof en kokosmelkpoeder om suikervrije witte chocolade te maken, of cacaopoeder om donkere chocolade te maken. Smeer eenmaal een volledige laag van het mengsel op perkamentpapier en laat het afkoelen. Voor meer hartige recepten, kan cacaoboter het beste worden gecombineerd met peperkorrels, basilicum, groene erwten en geroosterde bloemkool. Je kunt het ook gebruiken om schilferige vis te koken, zoals forel, kabeljauw en heilbot. Enkele andere recepten die je kunt proberen met cacaoboter zijn vegan brownie repen, smoothies, zoete sauzen, brood, cakes, glazuur, truffels en andere desserts. Je kunt ook cacaoboter gebruiken als een gezond vetvervanger voor zuivelboter, margarine en andere soorten olie.

Of je nu een chocoladeliefhebber bent of niet, het kan geen kwaad om je favoriete snacks en dranken een vleugje heerlijke cacao te geven. Je zult verrast zijn hoe ver een klein kloddertje cacaoboter kan gaan.

Bronnen:

Vond u dit artikel interessant, leerzaam of leuk?

Wist u dat wij onlangs een nieuwe website hebben gelanceerd waar u gemakkelijk al het onafhankelijke nieuws kunt volgen van maar liefst 55 Nederlandse bronnen?

Klik hier om een kijkje te nemen! 

 Ook Interessant:

ad1-png

Hoe verhelp je Acne, eczeem en andere huidproblemen
op een natuurlijke wijze
Miljoenen mensen, ,kampen met huidproblemen als acne,
eczeem, rosacea, en de beschikbare over de toonbank
middelen die je kunt kopen via drogisterij en apotheek,
maar [Lees Verder]

ad2-png

Neusholte problemen natuurlijk oplossen

Onze neus krijgt heel wat te verduren. Verstoppingen bij
verkoudheid, of juist een loopneus. Ook zaken als hooikoorts
zorgen voor neusproblemen en de middelen [Lees Verder…]

ad3-png

Last van migraine? Zo kom je er op natuurlijke wijze van af!

Al zo lang als ik mij kan herinneren heb ik last van migraine,
en wat ik ook probeerde, niets hielp, ook de voorgeschreven
medicatie van de huisarts niet. [Lees Verder…]

 

Previous Wetenschappers spelen onderwatergeluiden om dode koraalriffen weer tot leven te brengen
Next Blijf gehydrateerd en eet uw fruit en groenten: 6 voedingsmiddelen die helpen bij het ondersteunen van gezonde nieren

About author

You might also like