Gezonde desserts: Karamelperen met geroosterde hazelnoten
Een eenvoudige karamelsaus verandert gewone peren in een prachtig dessert.
Steun Naturotheek: Alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren
Porties – 6 porties
Voorbereiding – 15 minuten
Kooktijd – 30 minuten
Ingrediënten
3 rijpe peren
1 vanilleboon (optioneel)
1/2 kopje hele hazelnoten, geroosterd
vanille-ijs om te serveren
donkere chocoladekrullen (optioneel) voor serveren
Eenvoudige saus
3 el boter
1/4 kopje bruine suiker
2 el Frangelico (Frangelico is een likeur met hazelnootsmaak; je zou het met amaretto of Kahlúa of gewoon vers citroensap kunnen vervangen.)
Instructies
Verwarm de oven voor op 175 ° C (350 ° F).
Simpele saus: smelt boter in een kleine pan op middelhoog vuur. Klop de bruine suiker erdoor tot de boter is gesmolten. Haal van het vuur en klop in Frangelico tot een gladde massa.
Schil de peren en snijd ze verticaal doormidden. Gebruik een scheermes en / of meloenballer om de stengels en kernen te verwijderen. Plaats met de gesneden kant naar boven in een 8 x 8-inch ovenschaal. Schep het botermengsel over elke peer. Splijt de vanilleboon (indien gebruikt) in de lengte doormidden en plaats in de pan. Bak 30 minuten of tot de saus bruisend is en de peren zacht. Laat iets afkoelen, maar serveer warm met eenvoudige saus en vanille-ijs.
Recept notities
Voedingsstoffen per portie: 168 calorieën, 10 g eiwit, 10 g vet (2 g verzadigd vet), 11 g koolhydraten. 4 g vezels, 63 mg cholesterol, 258 mg natrium.
Hazelnoten roosteren
Verdeel ze in een enkele laag in een kleine ovenschaal. Bak 5 tot 7 minuten op 230 ° C of tot geurig. Terwijl ze afkoelen, zal hun donkere huid afschilferen.
Hoe chocoladekrullen te maken
Haal een dunschiller langs de zijkant van een chocoladereep.
Tot Slot:
Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte natuurgeneesmiddelen niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatieKlik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen BigParma!
You might also like
Gek op Bacon? Met dit heerlijke recept maak jij jouw eigen GEZONDE bacon!
Luister naar dit artikel Als ik een echte grote liefde moet toegeven dan is dat wel Bacon. De geur van bacon in de ochtend, een stukje bacon op mijn hamburger
Sinaasappelsalade met olijven en peterselie
Luister naar dit artikel Sinaasappels zijn het hoogtepunt van deze uiterst gemakkelijke salade, en voorzien je van een hoop vitamine C en vezels. Olijven (en olijfolie) leveren gezonde enkelvoudige onverzadigde
Philly Cheesesteak Kool Wraps: Al het goede, geen koolhydraten
Luister naar dit artikel Als je een fan bent van de Philadelphia-cheesesteaks, zul je blij zijn te horen dat je nu van hun kunt genieten zonder je schuldig te voelen!