Je hebt je hele leven knoflook op de verkeerde manier gegeten!
Wanneer je tomatensaus maakt, waarschijnlijk zet je de knoflook direct in de hete olie nadat je het hebt gehakt. Nou, dat is dus verkeerd! Als je de gehakte knoflook meteen in de hete olie doet, bent je allicine aan het vernietigen.
Allicine is de verbinding die knoflook zo gezond maakt. Het enzym dat allicine produceert wordt niet geactiveerd totdat je knoflook pelt en dus ontdoet van de schil, en wanneer het in contact komt met de warmte wordt snel vernietigd, in feite, is het volledig verwoest na slechts een minuut in de hete olie!
Als u wilt allicine in je lichaam wil krijgen, laat dan de fijngehakte knoflook liggen op de snijplank voor tien minuten, voordat je het in de hete olie doet. Het is overigens beter om de knoflook te pletten dan het te hakken.
Vond u dit artikel interessant, leerzaam of leuk?Wist u dat wij onlangs een nieuwe website hebben gelanceerd waar u gemakkelijk al het onafhankelijke nieuws kunt volgen van maar liefst 55 Nederlandse bronnen? Klik hier om een kijkje te nemen! |
Ook Interessant:
Hoe verhelp je Acne, eczeem en andere huidproblemen |
Neusholte problemen natuurlijk oplossen
|
Last van migraine? Zo kom je er op natuurlijke wijze van af!
|
About author
You might also like
Gezond zijn dat wil iedereen
Gezond zijn dat wil iedereen Gezond zijn dat wil iedereen maar waar eten en drinken mensen dan vaak zo ongezond? Groenten, fruit en noten, je hoort vaak mensen klagen over
12 beste niet-bederfelijke voedingsmiddelen voor noodgevallen
Een noodgeval gebeurd zelden. Of het nu gaat om een orkaan, brand of een epidemie, er zijn bepaalde momenten waarop we mogelijk moeten plannen voor voldoende voedsel en voeding. Daarom
Glutenvrij dieet ? Dit wist U nog niet !
Allergieën zijn heel vervelend, dat ben ik geheel met U eens. Maar gaat U bij de pakken neerzitten of zoekt U oplossingen ? Ik zoek liever alternatieven uit en maak
