Je hebt je hele leven knoflook op de verkeerde manier gegeten!
Wanneer je tomatensaus maakt, waarschijnlijk zet je de knoflook direct in de hete olie nadat je het hebt gehakt. Nou, dat is dus verkeerd! Als je de gehakte knoflook meteen in de hete olie doet, bent je allicine aan het vernietigen.
Allicine is de verbinding die knoflook zo gezond maakt. Het enzym dat allicine produceert wordt niet geactiveerd totdat je knoflook pelt en dus ontdoet van de schil, en wanneer het in contact komt met de warmte wordt snel vernietigd, in feite, is het volledig verwoest na slechts een minuut in de hete olie!
Als u wilt allicine in je lichaam wil krijgen, laat dan de fijngehakte knoflook liggen op de snijplank voor tien minuten, voordat je het in de hete olie doet. Het is overigens beter om de knoflook te pletten dan het te hakken.
Vond u dit artikel interessant, leerzaam of leuk?Wist u dat wij onlangs een nieuwe website hebben gelanceerd waar u gemakkelijk al het onafhankelijke nieuws kunt volgen van maar liefst 55 Nederlandse bronnen? Klik hier om een kijkje te nemen! |
Ook Interessant:
Hoe verhelp je Acne, eczeem en andere huidproblemen |
Neusholte problemen natuurlijk oplossen
|
Last van migraine? Zo kom je er op natuurlijke wijze van af!
|
About author
You might also like
Bomen communiceren in een taal die we kunnen leren, beweert ecoloog
Een enorm web van haarachtige paddenstoelenwortels brengen geheime berichten over tussen bomen, waardoor ze voedingsstoffen en water delen met mensen in nood. Net als mensen zijn bomen uiterst sociale wezens,
Synthetische vs natuurlijke supplementen: maakt het uit?
Veel mensen krijgen onvoldoende voedingsstoffen binnen door middel van voeding alleen (1). Op dit moment gebruikt meer dan de helft van de Nederlandse bevolking synthetische supplementen zoals multivitaminen (2). Er is
De vraag naar avocado’s groeit als een gek.. Maar dit heeft wel een ENORM nadeel..
Als ik ergens echt gek op ben is het wel een lekkere rijpe avocado. Oh wat kan ik daarvan genieten! In de salade, op een burger of gewoon op een
