Koffie en chocolade maken je slimmer, volgens de nieuwste neurowetenschappen

Luister naar dit artikel

Neurowetenschappen blijven interessante feiten onthullen over de positieve effecten van sommige van onze favoriete drankjes en voedingsmiddelen, zoals de bevinding dat koffie en (in mindere mate) thee en chocolade de hersenen meestal gezonder en veerkrachtiger maken.

Volgens een gezamenlijk onderzoek van het National Institute on Aging en Johns Hopkins University, afgelopen januari gepubliceerd in het tijdschrift Neurochemical Research, heeft een methylxanthine – een klasse chemische stoffen die wordt aangetroffen in koffie, thee en pure chocolade (cacao) “duidelijke effecten op de activiteit van het neuronale netwerk , bevordert aanhoudende cognitieve prestaties en kan neuronen beschermen tegen disfunctie en overlijden in diermodellen van een beroerte, de ziekte van Alzheimer en de ziekte van Parkinson. ”

De studie toonde ook aan dat xanthine-metabolieten – een chemische stof die vrijkomt wanneer onze hersenen cafeïne verwerken, “ook kunnen bijdragen aan de gunstige effecten van koffie, thee en cacao op de gezondheid van de hersenen.”

Bovendien ontdekte een meta-analyse van 11 studies (11 artikelen voor koffie, 8 artikelen voor thee en 4 artikelen voor koffie plus thee) over de effecten van koffie op de gezondheid van de hersenen, gepubliceerd in World Journal of Surgical Oncology, dat zowel koffie als thee (en dus bij uitbreiding cacao) het risico op hersenkanker kan verminderen.

Onderzoekers ontdekten een statistisch significant beschermend effect van koffieconsumptie en het risico op hersenkanker, vooral in Aziatische populaties. Toch was het verband tussen het risico op hersenkanker en theeconsumptie niet significant in het hele resultaat, maar significant in westerse populaties.

Bevindingen suggereren dat hogere consumptie van koffie kan bijdragen aan de lagere ontwikkeling van hersenkanker in Aziatische populaties. Theeconsumptie had een omgekeerde associatie voor het risico op hersenkanker in westerse populaties, in plaats van andere populaties.

Ten slotte toonde een baanbrekend onderzoek aan de Okayama University aan dat de inname van koffiecomponenten, CA en CGA, de antioxidatieve eigenschappen van gliacellen verbeterde en door rotenon geïnduceerde neurodegeneratie in zowel de hersenen als de myenterische plexus voorkwam. In termen van leken, maakt cafeïne de hersenen veerkrachtiger en flexibeler.

Verschillende onderzoeken tonen ook de hersenbevorderende kracht van donkere chocolade aan, waaronder een verbeterde cognitieve functie, een lager risico op dementie en verbeterde prestaties bij geheugenactiviteiten.

Uit een reviewstudie bleek dat epicatechine, een flavanol in cacao, thee, bessen en ander fruit, cognitieve voordelen oplevert – vooral bij taken met betrekking tot geheugen, uitvoerende functie en verwerkingssnelheid bij oudere volwassenen.

Daarom, om je hersenen gezond te houden naarmate je ouder wordt, moet je koffie, thee of cacao consumeren.

Volgens studies is de ideale dagelijkse dosering koffie ongeveer zes tot acht 250 ml-koppen, ideaal geconsumeerd vóór 14.00 uur om de nachtrust niet te beïnvloeden. Dit klinkt misschien te veel voor velen, dus je kunt een kopje of twee vervangen door een ons donkere chocolade en je hersenen nog steeds stimuleren.

Dit is fantastisch nieuws, toch?

Bronnen:

www.inc.com
wjso.biomedcentral.com
www.thehealthy.com