Er gaan veel geruchten rond over noten die niet waar zijn. Zo zouden noten echte dikmakers te zijn maar ze bevatten enorm veel vitamines en mineralen zoals kalium, calcium, ijzer, koper en selenium. Hier hebben wij vijf redenen op een rijtje gezet waarom JIJ meer noten moet eten.

1. Je krijgt een verzadigd gevoel van noten
Als je normaal blijft eten en er noten bij toevoegt kom je weinig aan. Noten zijn vullend waardoor je er niet veel van neemt. Noten bevatten namelijk onverzadigde vetten, vezels en ook eiwitten. Ze functioneren als vleesvervangers en dit is natuurlijk ook goed voor milieu!2. Goed voor bloedvaten en het hart.
Wat veel mensen niet weten is dat noten arginine bevatten. Dat is een aminozuur dat de bloedvaten wijder maakt en hierdoor kan het zuurstof vrijer stromen door het lichaam.3. Het is rijk aan gezonde vetten!

Er zitten vetten in noten, maar dit zijn onverzadigde vetten. Vetten die voortkomen uit plantaardige producten. Door het eten hiervan daalt het cholesterolgehalte. Door die daling verkleint de kans op hart- en vaatziekten. Dit is het tegenovergestelde van verzadigde vetten, daarbij gaat het gehalte juist omhoog.

Wel belangrijk om te weten, is dat de ene soort meer onverzadigde vetten bevat dan de ander. Hazelnoten, walnoten of amandelen bevatten bijvoorbeeld meer onverzadigd vet en minder verzadigd vet dan cashewnoten of pinda’s.4. Het geeft je een boost voor dagelijkse voeding