Onkruid uit je achtertuin kan je prima eten
maart 13, 2016 5536 Views

Onkruid uit je achtertuin kan je prima eten

Luister naar dit artikel

Waarom zou je kruiden van de andere kant van de wereld halen, als de kruiden uit je achtertuin, of iets verder in het wild, prima te gebruiken zijn? Je moet natuurlijk wel weten wélke planten lekker zijn in welk eten. Wist je bijvoorbeeld dat soep van brandnetels heel lekker kan zijn (en het prikt niet…) en dat je van zevenblad pannenkoekjes kunt bakken?


Steun Naturotheek: Alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren


Het goede nieuws is dat er overal in Nederland cursussen worden gegeven. Zoek maar eens op google met “workshop koken met onkruid.”

Hier vind je een reportage van één zo’n cursus:

Aldus Karka: “We zijn heel erg gewend om tijm, basilicum, rozemarijn – de kruiden van het Middellandse Zeegebied te gebruiken om onze maaltijden te verfijnen. Maar dat gebeurt niet met de kruiden die om ons heen groeien.

Onkruid zelf uit de grond plukken uit de buurt heeft een aantal voordelen:
* Je betaalt er geen geld voor. Wild plukken is gratis. Vraag het natuurlijk wel even netjes als je een plantje uit de tuin van de buren wil rukken.
* Het is gezond. Wist je bijvoorbeeld dat brandnetel en paardenbloem wel beschouwd worden als oerhollandse superfoods?
* Het is biologisch. Er zijn maar weinig mensen die de groei van onkruid stimuleren met kunstmest en bestrijdingsmiddelen…
* Je hebt een goede stimulans om je eigen tuin onkruidvrij te houden. Zevenblad irritant? Oogst het en geniet er van. Je kan het wokken, in de soep gooien of door je salade mengen.

Bron

Tot Slot:

Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte natuurgeneesmiddelen niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatie

Klik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen BigParma!

Previous 5 verrassend eenvoudige Aquaponics Systemen
Next Lekker en gezond: in een handomdraai zelf fermenteren

You might also like

Algemeen

De wereld voeden zonder de planeet te vernietigen is mogelijk

Luister naar dit artikel Een studie suggereert nu een uitgebreid oplossingenpakket voor het voeden van 10 miljard mensen binnen de milieugrenzen van onze planeet. Het leveren van een voldoende en

Algemeen

Zonne-energie is niet zo schoon en ook niet zo duurzaam als milieuactivisten beweren dat het is

Luister naar dit artikel Nu Big Solar in opkomst is, vrezen experts dat de wereld te maken kan krijgen met een probleem met het afval van zonnepanelen. Alleen al in

Algemeen

Hoe deze inheemse imker tegen Monsanto vocht om inheemse bijen te redden en won

Luister naar dit artikel Leydy Pech is een inheemse Maya-imker die leiding gaf aan een coalitie die Monsanto verhinderde GGO-gewassen te planten in zeven staten van Mexico. Steun Naturotheek: Alleen