Waarom je aardappelen nooit in de ijskast mag leggen
maart 18, 2016 4844 Views

Waarom je aardappelen nooit in de ijskast mag leggen

Luister naar dit artikel

Wat in de koelkast zit, blijft langer goed. Dat is de algemene regel, en dus bewaren veel mensen ook hun ongekookte aardappelen erin. Dat blijkt echter een serieus risico in te houden.


Steun Naturotheek: Alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren


Voor gekookte aardappelen is er natuurlijk geen probleem, maar je ongekookte exemplaren bewaar je beter niet in de koelkast. Ten eerste is het slecht voor de smaak: de koude zet het zetmeel sneller om in suiker. Het resultaat zijn zanderige aardappelen met een vreemde zoete smaak.

Maar daarnaast houdt het ook een risico in voor je gezondheid. Wanneer je de gekoelde aardappel bakt of frituurt, maken die omgezette suikers een chemische verbinding met een welbepaald aminozuur. Zo wordt acrylamide gevormd. Deze stof wordt al even gelinkt met een verhoogd risico op kanker, al moet onderzoek nog uitwijzen wat de langetermijneffecten precies zijn.

Geen paniek: de oplossing is simpel. Bewaar je aardappelen op een koele, donkere plaats zoals bijvoorbeeld de kelder of de berging, en dan is er geen gevaar. Smakelijk!

Bron

Tot Slot:

Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte natuurgeneesmiddelen niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatie

Klik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen BigParma!

Previous Klaproos
Next De lekkerste bolognese zonder vlees, die maak je zo

You might also like

Algemeen

We zitten NIET meer in een medische crisis!

Luister naar dit artikel Twee weken om de curve af te vlakken is veranderd in twee jaar en alleen officiële medische apartheid, afgedwongen door een door de staat beheerd technologisch

Algemeen

DEZE 4 natuurlijke huismiddelen zijn tegen vroegtijdige grijze haren!

Luister naar dit artikel Veel vrouwen maken zich zorgen als er grijze haren verschijnen. Hoewel het een teken is van ouderdom, willen de meeste mensen de vroegtijdige verschijning van grijze

Algemeen

10 redenen om kokosolie in huis te hebben

Kokosolie staat er om bekend tal van voordelen voor de gezondheid te bevatten. Luister naar dit artikel Het heeft ook een interessante smaak en een aangename geur. Steun Naturotheek: Alleen