Nu ook in Noorwegen worden ouders gewaarschuwd om kinderen geen rijstwafels te geven.

Jonge kinderen zouden rijstwafels niet moeten eten vanwege het gevaar van het binnenkrijgen van teveel anorganisch arseen, dit concludeert de Noorse Voedsel- en Warenautoriteit na een nieuwe beoordeling van het wetenschappelijk comité voor voedselveiligheid.

Kleine kinderen onder de 6jaar eten meer in tegenstelling tot hun lichaamsgewicht dan volwassen en krijgen daardoor een hogere blootstelling van anorganisch arseen binnen. Het eten van rijstwafels kan een verhoogd risico geven voor de gezondheid.

De Noorse Voedsel- en Warenautoriteit geeft als advies om kinderen onder de 6jaar geen rijstwafels en rijstemelk te geven.

Het element arseen zit in gesteente, aarde en in het grondwater. Van de twee vormen, anorganische en organische arseen, is het eerste bijzonder gevaarlijk voor de gezondheid. Naast rijst, bevatten bepaalde algen veel anorganisch arseen. Te hoge inname kan leiden tot ziektes zoals huidkanker en longkanker.

Ook in Zweden en Denemarken wordt ditzelfde advies gegeven.

Bron