*** BELANGRIJKE MEDEDELING ***


Met de extreem toenemende censuur op Facebook, Twitter en de andere Big Tech Social media platformen hebben wij besloten zelf het heft in handen te nemen!
Wilt u wel alle mogelijkheden van Facebook maar niet de manipulatie en censuur?
Kom dan naar URUBIN SOCIAL ons eigen social netwerk zonder censuur, data verzameling of andere manipulatie alleen Social Media zoals deze hoort te zijn


Allemaal aan de mierikswortel! Dit belangrijke keukenkruid bestrijdt kanker
juni 4, 2016 5632 Views

Allemaal aan de mierikswortel! Dit belangrijke keukenkruid bestrijdt kanker

Mierikswortel bevat kankerbestrijdende stofjes die glucosinolaten worden genoemd. De werking daarvan is nu voor het eerst gedocumenteerd, en wel door wetenschappers van de Universiteit van Illinois.

De mierikswortel ziet er misschien niet zo bijzonder uit, maar bevat wel belangrijke stoffen die kunnen helpen bij het uitschakelen van kankerverwekkende vrije radicalen in het lichaam.

Het onderzoeksteam onder leiding van Mosbah Kushad stelde vast dat mierikswortel 10 keer meer glucosinolaten bevat dan broccoli, een ander superfood. “Niemand gaat twee ons mierikswortel naar binnen werken,” zei Kushad. “Gelukkig is een theelepel van dit keukenkruid al voldoende.”

Onschadelijk maken

Zijn team onderzocht hoe glucosinolaten in het lichaam enzymen activeren die betrokken zijn bij het uitschakelen van kankerverwekkende moleculen. “Er was geen informatie beschikbaar over de kankerremmende werking van mierikswortel, dus wilden we dat gaan testen,” legde Kushad uit.

De witte wortel, die veel vitamine C bevat, wordt geraspt waarbij een vluchtige verbinding, allylisothiocyanaat, vrijkomt, die een scherpe smaak heeft.

Vooral die stof werkt volgens het team goed tegen kanker. Het stofje activeert het enzym dat verantwoordelijk is voor het onschadelijk maken van kankerverwekkende moleculen en wordt bovendien voor het grootste deel (90 procent) geabsorbeerd.

Wasabi

De consumptie van mierikswortel wordt ook wel aanbevolen als therapie tegen jicht. De wortel was 3000 jaar geleden al bij de Oude Grieken bekend en wordt veel in Europa toegepast. In Japan is er een sterkere variant, die een vast onderdeel van sushi is onder de naam wasabi.

De volgende keer dat mierikswortel op het menu staat doe je er dus goed aan een hapje mee te eten.

Het onderzoek is gepubliceerd in het Journal of Agricultural and Food Chemistry.

[ACES]

Previous Wauw met dit gezichtsmaskertje van eieren verwijder je mee-eters!
Next Je gooit nooit meer een bananenschil weg. Als je ziet wat het voor je huid kan doen!

You might also like

Natuurlijk genezen

Last van pijnlijke knieën? Met deze handige tips zullen je knieën aanvoelen als NOOIT tevoren!

Deze en andere artikelen lezen zonder advertenties en pop ups? Klik hier! Pijnlijke knieën kunnen je behoorlijk belemmeren in het dagelijks leven. De conditie van je knieën is cruciaal voor

Natuurlijk genezen

Zet een tomaat op je gezicht, het resultaat zal je versteld laten staan.

Deze en andere artikelen lezen zonder advertenties en pop ups? Klik hier! Acne kan een echte vloek zijn voor sommige mensen. Gelukkig hebben de meeste mensen na de puberteit hier

Natuurlijk genezen

Dit citroen met knoflookmengsel is zeer krachtig om u te helpen bij het opruimen van eventuele hartblokkades

Deze en andere artikelen lezen zonder advertenties en pop ups? Klik hier! Wanneer er veel cholesterol is, betekent dit in feite dat het LDL-cholesterol zich heeft opgebouwd in de belangrijkste

0 Comments

No Comments Yet!

You can be first to comment this post!

Leave a Reply