Biologische appels zijn beter dan conventionele appels voor de darmgezondheid, blijkt uit nieuwe studie

Luister naar dit artikel

Naarmate we meer en meer begrijpen over het belang van de darmgezondheid, maken veel mensen voedselkeuzes om een ​​gezond microbioom in de darm te voeden. Als je eraan werkt om je darmen gezond te houden, bieden biologische appels een veel betere keuze dan conventionele, met pesticiden behandelde appels. In feite ondersteunt een nieuwe studie de voordelen van biologisch gaan, met name bij het kiezen van uw appels.

Gelukkig heeft een team van Oostenrijkse onderzoekers zowel biologische appels als met pesticiden behandelde appels onder de loep genomen en hun bevindingen gepubliceerd in Frontiers in Microbiology.

Het is slechts een van de nieuwste onderzoeken waarin biologische landbouw en chemisch-intensieve landbouw worden vergeleken om dieper in te gaan op de voordelen van biologische landbouw. Volgens de onderzoeksresultaten zijn biologisch beheerde appels een veel betere keuze voor mensen die een dieet willen eten dat een optimale darmgezondheid ondersteunt.

Biologische appels bieden een duidelijkere en diversere bacteriegemeenschap

Onderzoekers meldden dat vers geoogste biologische appels een aanzienlijk duidelijkere, gelijkmatige en gevarieerde bacteriegemeenschap bieden als je ze vergelijkt met conventionele appels. Wetenschappers hebben zowel conventionele als biologische appels bekeken en gekeken naar het complete appelmicrobioom, inclusief de vruchtvlees, stengel, schil, kelk en zaden. Appels werden allemaal gewogen, verdeeld en onderworpen aan meerdere tests om de diversiteit en het aantal van de microbiota te achterhalen.

Hoewel beide soorten appels ongeveer hetzelfde aantal bacteriën hadden – ongeveer 100 miljoen – werden de meeste van deze microben gevonden in de zaden, de kelk en de stengel van de appel. Dit betekent dat als je wilt genieten van de grote voordelen voor het microbioom van je darm, je de hele appel moet eten in plaats van het klokhuis weg te gooien.

Bij het vergelijken van de biologische appels met conventionele appels, had elk gebied van de biologische appel een grote bacteriële diversiteit, en de verdeling van microben was gelijkmatiger in de biologische appels. De biologische appels werden ook gedomineerd door Bifidobacterium en Lactobacillus – waarvan beide bekend zijn dat ze de darmgezondheid ten goede komen.

Terwijl conventionele appels ongeveer hetzelfde aantal bacteriën hadden, was het meest voorkomende type Buckholderiarles, die voor mensen pathogeen kunnen zijn. Conventionele appels bevatten ook kleine hoeveelheden Escherichia-Shigella, een andere menselijke pathogene soort bacteriën.

Studie ondersteunt de voordelen van biologische landbouw voor de gezondheid en meer

De studie ondersteunt de vele voordelen van biologische landbouw voor de gezondheid. In vergelijking met voedingsmiddelen die worden geteeld in chemisch-intensieve landbouw, blijken biologische voedingsmiddelen beter te zijn voor het menselijke microbioom op basis van deze en andere studies. Het ondersteunt de positieve impact van het overschakelen op een organisch dieet als een methode om het risico op kanker te verminderen, het pesticidenniveau in het lichaam te verlagen en de algehele gezondheid te verbeteren.

Naast de voordelen voor de gezondheid biedt biologische landbouw ook verschillende andere voordelen. Het helpt lokale economieën te stimuleren, helpt bij de crisis in ons milieu, en kan zelfs bijdragen aan de winst voor boeren. Over het algemeen bevordert de aankoop van biologisch voedsel niet alleen de darmgezondheid en het algehele welzijn, het is een uitstekende keuze voor de lokale omgeving en het succes van lokale economieën – dat maakt biologisch gaan een win-win voor iedereen.

Bronnen: