Denemarken opent supermarkt voor voedseloverschotten
In de Deense hoofdstad Kopenhagen is een supermarkt geopend met alleen maar voedseloverschotten. WeFood schenkt de winst bovendien weg.
Deense supermarkten gooien elk jaar 163.000 ton voeding weg. Het gaat onder meer om producten die de vervaldatum naderen, of waarvan de verpakking fouten bevat.
WeFood haalt die voedseloverschotten op en verkoopt ze in een eigen supermarkt, de eerste in zijn soort.
Voor het grote publiek
De prijzen zijn er tot de helft goedkoper dan in een gewone supermarkt. Maar in tegenstelling tot sociale supermarkten of sociale kruideniers richt dit initiatief zich tot het grote publiek, en niet alleen tot mensen met een laag inkomen.
Ook het zakenmodel is bijzonder. WeFood slaagde er vorig jaar in meer dan 100.000 euro op te halen via crowdfunding. De winkel wordt gerund door vrijwilligers. De winst gaat naar de hulporganisatie DanChurchAid.
WeFood is enkele weken na zijn opening zo een groot succes dat de meeste producten elke dag uitverkocht zijn.
De druk op supermarktketens om iets te doen aan de verspilling van voedsel neemt toe. In Frankrijkwerd vorig jaar een wet aangenomen die supermarkten verplicht om overschotten uit te delen aan hulporganisaties of er een ander doel voor te vinden, zoals gebruik in diervoeder.
Ook Tesco, de grootste Britse supermarktketen, startte eind vorig jaar een proefproject waarbij de dagelijkse voedseloverschotten naar goede doelen gingen.
You might also like
Wat een blikje Red Bull nou echt met je lichaam doet:
We weten allemaal onderhand wel dat Red Bull uiterst ongezond is. Toch zijn er nog steeds miljoenen mensen die niet van die troep af kunnen blijven. Genoeg mensen openen dagelijks
Een 70-jarige oma maakte al 52 stranden schoon in 2018 om onze planeet te helpen
We hebben geen reserveplaneet, maar sommige mensen nemen de onze nog steeds als vanzelfsprekend. We zijn omringd door bergen plastic en chemicaliën en er is geen oplossing voor dit probleem.
Een simpele methode om gegarandeerd 8 jaar extra te hebben voor een leuk leven
We geven miljarden uit om met de modernste operaties en medicijnen een half jaar extra te kunnen leven. Aan het eind van de rit is de tijd kostbaar en veel
0 Comments
No Comments Yet!
You can be first to comment this post!