Het eten van probiotische voedingsmiddelen helpt de gezondheid van de botten bij vrouwen te verbeteren

Luister naar dit artikel

In 2001 stemde een groep internationale wetenschappers, die namens de Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) van de Verenigde Naties en de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) werkte, ermee in de definitie van probiotica te wijzigen. Wat ze bedachten, werd de meest algemeen aanvaarde definitie van probiotica – dat wil zeggen: “levende micro-organismen die, wanneer ze in voldoende hoeveelheden worden toegediend, een gezondheidsvoordeel opleveren voor de gastheer.”

Volgens studies komen de gezondheidsvoordelen van probiotica voort uit hun vermogen om het microbiële evenwicht in de darmen te herstellen. Omdat de toestand van iemands darmflora een enorme impact heeft op onder meer de spijsvertering en de immuunfunctie, is het hebben van een uitgebalanceerde samenstelling van goede en slechte darmbacteriën belangrijk voor een goede algehele gezondheid. Aan de andere kant is microbiële onbalans in de darm, ook bekend als dysbiose, in verband gebracht met een verscheidenheid aan ziekten, zoals obesitas, hartaandoeningen, chronische nieraandoeningen en diabetes type 2.

Een recent onderzoek door onderzoekers van Kyung Hee University (KHU) in Zuid-Korea geeft een goed voorbeeld van hoe krachtig probiotica zijn en hoe ze voor medicinale doeleinden kunnen worden gebruikt. De onderzoekers onderzochten de effecten van probiotica op vaginose veroorzaakt door de bacterie Gardnerella vaginalis en osteoporose veroorzaakt door ovariëctomie. Ze meldden dat probiotica, met name ontstekingsremmende bacteriën geïsoleerd uit kimchi, significante verbeteringen veroorzaakten bij vrouwelijke muizen met de bovengenoemde aandoeningen.

De onderzoekers bespraken hun bevindingen in een artikel in de Journal of Medicinal Food.

Probiotica uit gefermenteerd voedsel bieden aanzienlijke voordelen voor vrouwen

Bacteriële vaginose (BV) is een type ontsteking dat wordt veroorzaakt door de overgroei van bacteriën zoals G. vaginalis, die van nature in de vagina voorkomen. Normaal gesproken zijn er meer goede bacteriën dan slechte bacteriën en houden ze deze onder controle; maar bepaalde activiteiten, zoals veelvuldig douchen of onbeschermde seks, kunnen het microbiële evenwicht in de vagina verstoren en de groei van slechte bacteriën bevorderen.

Osteoporose, ook wel “poreus bot” genoemd, is een ziekte die wordt gekenmerkt door ofwel het verlies van te veel bot in het lichaam, een verminderde botvorming of beide. Deze gebeurtenissen zorgen ervoor dat de botten zwak worden en sneller breken door een val, een kleine stoot of zelfs door niezen. Volgens statistieken komt osteoporose vaker voor bij vrouwen, waarbij een op de drie boven de 50 jaar botbreuken ervaart, terwijl slechts een op de vijf mannen hetzelfde ervaart. Genetica en leeftijd kunnen een rol spelen bij de ontwikkeling van osteoporose, samen met een lage calciuminname, schildklierproblemen, ontstekingsaandoeningen en het gebruik van corticosteroïden.

In hun studie merkte het team van KHU op dat bekend is dat de overmatige expressie van tumornecrosefactor-a (TNF-a), een signaaleiwit (cytokine) dat wordt uitgescheiden door ontstekingscellen, BV en osteoporose verergert. Om te bepalen of probiotica de expressie van TNF-a kunnen beïnvloeden en deze aandoeningen kunnen verlichten, isoleerden ze ontstekingsremmende Lactobacillus plantarum NK3 en Bifidobacterium longum NK49 uit zowel kimchi als uit menselijke fecesmonsters. Vervolgens testten ze de effecten van deze goede bacteriën bij vrouwtjesmuizen met BV en osteoporose.

De onderzoekers rapporteerden dat orale sondevoeding van NK3 alleen of in combinatie met NK49 GV-geïnduceerde vaginose significant verlichtte en de GV-populatie in de vagina verminderde. De probiotica remden ook de activering van NF-kB, een transcriptiefactor die de productie van inflammatoire cytokines verhoogt, en TNF-a-expressie in de vagina en baarmoeder van de vrouwtjesmuizen.

De onderzoekers ontdekten ook dat behandeling met NK3 alleen of in combinatie met NK49 ovariëctomie-geïnduceerde osteoporose en obesitas verlichtte. Bovendien verhoogde het de calcium-, fosfor- en osteocalcinespiegels in het bloed en onderdrukte het de gewichtstoename. Behandeling met NK3 en / of NK49 verminderde ook de expressie van TNF-a en NF-kB-activering in de dikke darm en herstelde de optimale samenstelling van de darmmicrobiota.

Op basis van deze bevindingen concludeerden de onderzoekers dat de probiotica die aanwezig zijn in gefermenteerde voedingsmiddelen zoals kimchi BV en osteoporose kunnen verlichten door ontstekingen te verminderen en de microbiële samenstelling van de darm te reguleren.

Bronnen: