In veel kurkuma zit gevaarlijk veel lood
*Vind je het belangrijk wat wij doen? gooi dan een euro (of ander bedrag) in de fooienpot! Alleen met jouw steun kunnen we blijven doen wat we doen!
Luister naar dit artikelKurkuma uit Bangladesh wordt op grote schaal vermengd met loodchromaat. Dat ontdekten wetenschappers van de Stanford Universiteit. Het lood zorgt voor een mooie gele kleur waardoor de geelwortel meer opbrengt.
De onderzoekers vonden in de onderzochte kurkuma concentraties lood die 500 keer hoger liggen dan toegestaan. Lood is heel ongezond. Het tast het zenuwstelsel aan en leidt tot een lager IQ bij kinderen. Ook is het kankerverwekkend.
Onduidelijk is of de kurkuma die wordt aangelengd met lood ook in Europa wordt verkocht. Veel levensmiddelen worden gecontroleerd op lood, maar gedroogde kruiden meestal niet.
Kurkuma heeft juist een heel gezond imago en wordt zelfs gebruikt als voedingssupplement tegen pijn, kanker, depressie en ontstekingen.
Bronnen:
You might also like
Deze vitamines zullen ervoor zorgen dat je de hele zomer GEEN last meer hebt van muggen
*Vind je het belangrijk wat wij doen? gooi dan een euro (of ander bedrag) in de fooienpot! Alleen met jouw steun kunnen we blijven doen wat we doen! Luister naar
flops schadelijk voor je gezondheid, zonder dat je daar erg in hebt
*Vind je het belangrijk wat wij doen? gooi dan een euro (of ander bedrag) in de fooienpot! Alleen met jouw steun kunnen we blijven doen wat we doen! Luister naar
Paddenstoelen de beste vleesvervanger?
*Vind je het belangrijk wat wij doen? gooi dan een euro (of ander bedrag) in de fooienpot! Alleen met jouw steun kunnen we blijven doen wat we doen! Luister naar