*** BELANGRIJKE MEDEDELING ***


Met de extreem toenemende censuur op Facebook, Twitter en de andere Big Tech Social media platformen hebben wij besloten zelf het heft in handen te nemen!
Wilt u wel alle mogelijkheden van Facebook maar niet de manipulatie en censuur?
Kom dan naar URUBIN SOCIAL ons eigen social netwerk zonder censuur, data verzameling of andere manipulatie alleen Social Media zoals deze hoort te zijn


Onkruid uit je achtertuin kan je prima eten
maart 13, 2016 4995 Views

Onkruid uit je achtertuin kan je prima eten

Waarom zou je kruiden van de andere kant van de wereld halen, als de kruiden uit je achtertuin, of iets verder in het wild, prima te gebruiken zijn? Je moet natuurlijk wel weten wélke planten lekker zijn in welk eten. Wist je bijvoorbeeld dat soep van brandnetels heel lekker kan zijn (en het prikt niet…) en dat je van zevenblad pannenkoekjes kunt bakken?

Het goede nieuws is dat er overal in Nederland cursussen worden gegeven. Zoek maar eens op google met “workshop koken met onkruid.”

Hier vind je een reportage van één zo’n cursus:

Aldus Karka: “We zijn heel erg gewend om tijm, basilicum, rozemarijn – de kruiden van het Middellandse Zeegebied te gebruiken om onze maaltijden te verfijnen. Maar dat gebeurt niet met de kruiden die om ons heen groeien.

Onkruid zelf uit de grond plukken uit de buurt heeft een aantal voordelen:
* Je betaalt er geen geld voor. Wild plukken is gratis. Vraag het natuurlijk wel even netjes als je een plantje uit de tuin van de buren wil rukken.
* Het is gezond. Wist je bijvoorbeeld dat brandnetel en paardenbloem wel beschouwd worden als oerhollandse superfoods?
* Het is biologisch. Er zijn maar weinig mensen die de groei van onkruid stimuleren met kunstmest en bestrijdingsmiddelen…
* Je hebt een goede stimulans om je eigen tuin onkruidvrij te houden. Zevenblad irritant? Oogst het en geniet er van. Je kan het wokken, in de soep gooien of door je salade mengen.

Bron

Previous 5 verrassend eenvoudige Aquaponics Systemen
Next Lekker en gezond: in een handomdraai zelf fermenteren

You might also like

Algemeen

Moedermelk is Supermelk aldus deskundigen

Onlangs bij een programma over Yolante Cabaue en haar door beroemd voetballer Wesley Sneijder verwekte babyzoon Xess Xava werd door een deskundige geroepen: “Hup, de tiet erin”. En eigenlijk is

Algemeen

Wetenschappers waarschuwen: eet geen mossen met viagra-effect

Mensen in Nieuw-Zeeland eten een mos dat tussen stoeptegels groeit, omdat het een effect zou hebben dat vergelijkbaar is met viagra. Wetenschappers waarschuwen nu dat ze dat beter niet kunnen

Algemeen

De duistere waarheid achter de wereld van de ‘helende’ edelstenen

Stenen met ‘helende krachten’ zijn een trend in de wellnesswereld. Was het ooit een rariteit in de esoterische scene tegenwoordig is het een miljardenindustrie. Maar weinigen weten dat stenen als