Wetenschappers leggen uit waarom Himalaya zout het beste is wat je kunt hebben!

Luister naar dit artikel

Roze Himalaya zout is de zuiverste vorm van zout die we kennen, die ver weg ligt van de industriële vervuiling.

De zout bedden liggen diep in het Himalaya gebergte, en sommige noemen het ook wel het “roze goud”. Het wordt al eeuwen lang gebruikt, en mensen gebruiken het ook erg vaak in hun dieet.

Als Himalaya zout aan hoge temperaturen wordt blootgesteld, ontwikkelt het een soort patina, wat ook vaak gebeurt bij gietijzer.

Het roze Himalaya zout is rijk aan calcium, ijzer en 84 andere mineralen.

Deze 84 mineralen zitten van nature in het menselijk lichaam. Dit houd in dat het op regelmatige basis consumeren van Himalaya zout, je lichaam alle mineralen binnenkrijgt die het nodig heeft.

Het roze Himalaya zout bevat ook kalium en magnesium. Verder heeft het een laag natrium gehalte, waardoor het een uitstekend alternatief is voor keukenzout. De mineralen worden in colloïdale grootte opgenomen in het lichaam, omdat je lichaam het hierdoor makkelijker kan absorberen en metalliseren.

Het roze zout zorgt ervoor dat je eten lekkerder smaakt.

Bereid je eten met Himalaya zout, en de smaak zal je verbazen! Je zal er niet genoeg van kunnen krijgen. Het draait allemaal om de smaak.

Antimicrobiele kracht.

Het Himalaya zout is het veiligste ingredient die je ooit zult krijgen. Het roze zout fungeert als een antimicrobieel middel, met als doel de microben te vernietigen en het eten te preserveren.

Temperatuursbestendigheid.

Het zout kan extreme temperaturen weerstaan. Je kunt het in de koelkast en in de vriezer bewaren, maar ook gebruiken op het gasfornuis en op de grill.

Experts claimen dat de Himalaya zout blokken goed te gebruiken zijn bij temperaturen van -17 graden Celsius tot 482 graden Celsius.

Let wel op dat als je de Himalaya zout blokken gebruikt, dat plotselinge temperatuurschommelingen het blok kunnen beschadigen. Het beste is om het Himalaya zout blok 24 uur te laten rusten tussen het gebruik.

Kook op een Himalaya zout blok.

De beste manier om te koken met een Himalaya zout blok, is door het op een grill of gasfornuis te leggen. Je moet het echter nooit in de oven leggen.

Als je besluit om het Himalaya zout blok op het gasfornuis te zetten, begin dan op laag vuur, en verhoog het dan geleidelijk. Het blok zal na een half uur een temperatuur van 149 graden Celsius bereiken.

Verwarm het blok 40 minuten lang voor het gebruik. Als je het blok wil schoonmaken zorg er dan wel voor dat het blok volledig afgekoeld is.