Luister naar dit artikelKoffie is eigenlijk heel gezond. Het is geladen met anti-oxidanten en nuttige voedingsstoffen die uw gezondheid kunnen verbeteren. De studies tonen aan dat koffie drinkers een veel lager risico hebben op een aantal ernstige ziekten.
Koffie is meer dan alleen maar donker bruin water..
Een typische 8 oz (240 ml) kopje koffie bevat:
- Vitamine B2 (riboflavine): 11% van de ADH
- Vitamine B5 (Pantotheenzuur): 6% van de ADH.
- Vitamine B1 (thiamine): 2% van de ADH.
- Vitamine B3 (niacine): 2% van de ADH.
- Foliumzuur: 1% van de ADH.
- Mangaan: 3% van de ADH.
- Kalium: 3% van de ADH.
- Magnesium: 2% van de ADH.
- Fosfor: 1% van de ADH.
Dit lijkt misschien niet veel, maar probeer het te vermenigvuldigen met 3, 4, of hoeveel kopjes je drinkt per dag. Het kan oplopen tot een aanzienlijk groot deel van uw dagelijkse inname aan voedingsstoffen. Maar waar koffie echt uitblinkt is in het hoge gehalte aan antioxidanten. De gemiddelde persoon die een typisch westers dieet eet krijgt eigenlijk meer anti-oxidanten uit koffie dan uit vruchten en groenten… Gecombineerd
Er is weinig twijfel dat koffie zeer gunstig is voor je lichaam, maar je moet het niet drinken op een lege maag, vooral niet in de ochtend.
De consumptie van een kopje zwarte koffie op een lege maag leidt tot het vrijkomen van zoutzuur in je spijsverteringskanaal. Als u al last heeft van gastritis, dan heb je dit zeker ervaren.
Het zuur fungeert als een “schending” van het voedsel in onze maag. Als je iets “zwaars” eet, kan dit problemen veroorzaken met de spijsvertering, aangezien dit zou leiden tot een moeilijke vertering van eiwitten.
Wanneer eiwitten niet volledig kunnen worden afgebroken, kan dit leiden tot andere problemen, zoals darmontsteking, opgeblazen gevoel, irritatie en zelfs dikkedarmkanker.
Om deze redenen, waarschuwen deskundigen dat koffie nooit in de ochtend moet worden geconsumeerd wanneer je wakker wordt. De reden is dat de koffie snel de cortisolspiegel zal laten toenemen en het lichaam heeft een langere tijd nodig om terug te keren naar de normale toestand. Dit hormoon regelt onze biologische klok en de mogelijkheid om wakker te blijven.
Bovendien zal de consumptie van koffie op een lege maag de zuurgraad in de maag verhogen, wat kan leiden tot een opgeblazen gevoel en braken.
Daarom moet u koffie pas drinken na een uur na het wakker worden. Het betekent ook pas wanneer je iets gegeten hebt, ook al is het maar een boterham.
Als u het type persoon bent die niet de dag kan beginnen zonder een kopje koffie, dan is er een andere truc die u kunt gebruiken om de schadelijke effecten te verminderen: voeg een beetje melk of boter toe in je koffie.
