Duurzame koffie drinken

Een goed voorbeeld daarvan is koffie. We drinken erg graag koffie en natuurlijk wil je graag koffie blijven drinken. Maar is jouw koffie wel duurzaam geproduceerd? Steeds meer koffiemerken beginnen de waarde van duurzaam produceren met respect voor hun personeel en het leefmilieu in te zien.

Koffie hoeft dus niet meer schadelijk te zijn voor onze planeet. Maar vind je nu de duurzame merken? Heel eenvoudig: leer erover. Lees kranten, blogs, de websites van de koffieproducenten zelf. Je ontdekt al snel welke merken duurzaamheid hoog in het vaandel dragen.

Van boon tot gruis

Duurzame koffie kan van alles betekenen. Er zijn veel aspecten aan het kweken, verkopen en drinken van koffie. Denk maar aan de werkomstandigheden van de koffieboeren. Hier is fairtrade koffie een goed voorbeeld van. Maar denk ook aan de verpakking waarin de koffie de consument bereikt. Gaat het om papieren zakken, recycleerbare cups of plastic cups voor éénmalig gebruik?

Al die aspecten dragen bij aan een duurzame koffie. Het is best moeilijk om een merk te vinden dat al deze aspecten uitvoert en het is vooral belangrijk dat je zelf kiest waar je op wil letten: wil je lokale koffie? Koffie in recycleerbare verpakking? Meer transparantie over de herkomst? Illy koffie, bijvoorbeeld, zet zich actief in voor de koffieboeren en het milieu door het productieproces constant te verbeteren en een deel van de winst te investeren in kansarme mensen en het herstel van het milieu. Surf eens naar hun website en ontdek meer, wie weet voel jij je hier wel goed bij?

Wat kan je zelf doen?

Een duurzaam kopje koffie kan je snel verknoeien met een plastic lepeltje en een wegwerp bekertje. Jij kan ook bijdragen aan de duurzaamheid van je eigen koffie. Kies voor een thermos of koffiebeker die je kan hergebruiken. Kies voor een stalen lepel. Want iedereen kan zijn steentje bijdrage aan een duurzamere wereld. Ook jij.