Healthy snack: Warme Appel met Walnoten, Rozijnen en Kaneel

Ik laat je een heerlijk gezond tussendoortje zien voor in de herfst en winter, maar gaat er ook prima in op een frisse zomeravond.

Dit receptje is super simpel, je hebt weinig ingrediënten nodig en het is binnen 5 minuten klaar.

Ingrediënten

• 1 appel
• Een klein handje rozijnen
• 4-5 halve walnoten
• +- 1 theelepel kaneel

Bereiding
Snijd de appel horizontaal in tweeën, zodat je de bovenkant en de onderkant apart hebt. Snijd ook een heel klein reepje van het kontje en het kopje van de appel af, zodat het goed stevig blijft staan. Haal met een appelboor het klokhuis uit de appel en maak het gaatje in het midden nog iets groter.
Meng de rozijnen met de walnoten en een halve theelepel kaneel. Doe dit mengsel in het midden van de appelhelften. Zet dit geheel voor 1,5 minuut in de magnetron op de hoogste stand. Als de appel zacht is geworden, is het klaar. Strooi er tenslotte nog een beetje extra kaneel over als je dat wilt en klaar is Kees!