*** BELANGRIJKE MEDEDELING ***


Met de extreem toenemende censuur op Facebook, Twitter en de andere Big Tech Social media platformen hebben wij besloten zelf het heft in handen te nemen!
Wilt u wel alle mogelijkheden van Facebook maar niet de manipulatie en censuur?
Kom dan naar URUBIN SOCIAL ons eigen social netwerk zonder censuur, data verzameling of andere manipulatie alleen Social Media zoals deze hoort te zijn


Romig en gemakkelijk te maken, suikervrij, zuivelvrij, kokos ijs
juni 11, 2019 2830 Views

Romig en gemakkelijk te maken, suikervrij, zuivelvrij, kokos ijs

We houden allemaal van ijs, en als een recept gemakkelijk en eenvoudig te maken is, plus glutenvrij, wedden we dat het al snel je favoriete ijs wordt zodra je het probeert!

Veel mensen proberen tegenwoordig een meer plantaardig dieet te volgen, dus de stijging van zuivelvrije ingevroren desserts is gebaseerd op deze vraag.
Zulke zuivelvrije bevroren desserts vervangen melk en room met een alternatief zoals kokosnoot, soja, amandel of cashewnoten, terwijl bijna alle andere ingrediënten hetzelfde blijven.

Kokosnoot is een van de meest populaire opties, omdat verzadigd vet zorgt voor rijke en romige veganistische diepvriesdesserts.

Maar zonder twijfel heeft het volgende heerlijke dessert geen gebrek aan smaak, en je zult zeker reiken naar een grotere lepel zodra je het probeert!

Hier is hoe het te maken:

ingrediënten

3 blikjes (14 gram per stuk) kokosmelk (laat er 2 in de koelkast liggen)
3/4 kop (150 g) kokossuiker, of honing of ahornsiroop
1 theelepel (3 g) ongepoederde poedervormige gelatine

beschrijving

Giet een blik kokosmelk en de suiker in een grote steelpan met een zware bodem en mix tot alles goed gemengd is. Bak vervolgens op middelhoog vuur ongeveer 10 minuten, tot het minstens met de helft is verminderd, om gezoete gecondenseerde kokosmelk te krijgen.

Verwijder van het vuur, zet opzij om het volledig te laten afkoelen. Neem de andere twee blikjes kokosmelk uit de koelkast, maar zorg ervoor dat je ze niet schudt.

Verwijder de deksels van de blikjes, schep alleen de stevige witte kokosnoot eruit en plaats deze in een grote kom. Klop de kokosnoot een paar minuten op hoge snelheid, totdat hij luchtig en licht wordt. Plaats het dan ongeveer 10 minuten in de koelkast om te koelen.

In een kleinere kom, meng de gelatine met 2 eetlepels van de gezoete gecondenseerde kokosmelk, laat 5 minuten zitten om op te lossen.
Verwarm vervolgens een pan met kokend water en smelt de gelatine in een warmtebestendige schaal boven de heetwaterlijn. Laat afkoelen en voeg het toe aan de rest van de gekoelde, gezoete gecondenseerde kokosmelk.

Voeg het gezoete gecondenseerde kokosmelkmengsel toe aan de kokosnoot slagroom die in de koelkast is geweest, en nog een keer kloppen.

Doe het mengsel in een container geschikt voor diepvriezers, dek het goed af en bevries het gedurende minstens 6 uur.

Bovendien kun je ook vanille, kokosnoot extract of matcha poeder toevoegen aan de gezoete gecondenseerde kokosmelk, of suiker vervangen door ahornsiroop voor een aantal andere heerlijke varianten van dit recept.

Genieten!

Vond u dit artikel interessant, leerzaam of leuk?

Wist u dat wij onlangs een nieuwe website hebben gelanceerd waar u gemakkelijk al het onafhankelijke nieuws kunt volgen van maar liefst 55 Nederlandse bronnen?

Klik hier om een kijkje te nemen! 

 Ook Interessant:

ad1-png

Hoe verhelp je Acne, eczeem en andere huidproblemen
op een natuurlijke wijze
Miljoenen mensen, ,kampen met huidproblemen als acne,
eczeem, rosacea, en de beschikbare over de toonbank
middelen die je kunt kopen via drogisterij en apotheek,
maar [Lees Verder]

ad2-png

Neusholte problemen natuurlijk oplossen

Onze neus krijgt heel wat te verduren. Verstoppingen bij
verkoudheid, of juist een loopneus. Ook zaken als hooikoorts
zorgen voor neusproblemen en de middelen [Lees Verder…]

ad3-png

Last van migraine? Zo kom je er op natuurlijke wijze van af!

Al zo lang als ik mij kan herinneren heb ik last van migraine,
en wat ik ook probeerde, niets hielp, ook de voorgeschreven
medicatie van de huisarts niet. [Lees Verder…]

 

Previous Wetenschappers leggen uit wat er met je lichaam gebeurt als je blootsvoets loopt
Next Darmgenezende knoflook Asperges Broccoli Soep - Recept

About author

You might also like

Gezonde Recepten

MAAK HUMUS VAN AL JE OVERGEBLEVEN RESTJES

In de supermarkt is humus in allerlei verschillende smaken en kleuren te verkrijgen. Leuker, voordeliger en gezonder is om het zelf te maken. Bovendien leent eigen gemaakte humus zich perfect

Gezonde Recepten

Paardenbloemenwijn, breng met dit recept een eeuwenoude heerlijkheid op tafel

Overal kom je ze tegen, paardenbloemen, ze sieren ganse velden en elke berm. Je kunt met paardenbloemen heel wat aanvangen, je kunt er wratten mee genezen, thee van zetten, in

Gezonde Recepten

Weinig tijd om s’ochtends te ontbijten? Deze heerlijke ei muffins maak je supersnel!

Ik ben er lang geleden al achtergekomen, ontbijt is de allerbelangrijkste maaltijd op de dag. Dat klinkt natuurlijk ook niet, hiermee start je natuurlijk de dag en breng je jouw