Drie sneetjes spek per dag verhoogt risico op dodelijke hartaandoening

Drie sneetjes spek per dag verhoogt risico op dodelijke hartaandoening

Wie elke dag 50 grams spek eet, kan daarmee het risico te sterven aan een hartkwaal met 24 procent verhogen. Dezelfde hoeveelheid spek verhoogt je risico aan kanker te sterven met 8 procent. Dat blijkt uit nieuw onderzoek.

Daarvoor werden verschillende onderzoeken naar de gezondheidseffecten van bewerkt vlees uit de voorbije veertig jaar samengelegd. Voor wie nu nog aan zijn ontbijtspek zit te denken: 50 gram ervan doet je risico op diabetes met 32 procent toenemen.

Prostaat-, darm- en borstkanker
Het onderzoek aan het Zweedse Karolinska-instituut onderzocht de gevaren van rood vlees zoals rund-, kalfs-, varkens- en lamsvlees naast de effecten van bewerkt vlees zoals hesp, worst, spek en salami.

Uit het onderzoek blijkt voorts dat de consumptie van meer dan 100 gram bewerkt vlees per dag het risico op prostaat- en darmkanker met respectievelijk 19 en 17 procent doet toenemen en dat op borstkanker met 11 procent.

Verklaring
Volgens de onderzoekers ligt de verklaring in het feit dat het bereiden van vlees op hoge temperaturen voor de productie van heterocyclische amines. Daarvan wordt aangenomen dat ze het risico op kanker bij de mens doen toenemen.

Bewerkt vlees bevat ook veel meer zout, nitrieten en chemische additieven door de behandelingen die het ondergaat om de bewaartijd te verlengen. Het gaat dan bijvoorbeeld om roken, uitharden of roken.

Economische ontwikkeling
“De voorbije decennia is de consumptie van rood vlees wereldwijd toegenomen. Tegelijk groeit het bewijs dat de consumptie van bewerkt vlees gelinkt kan worden aan verhoogde risico’s op verscheidene chronische ziektes”, stelt professor Alicja Wolk, die de studie leidde.

“Uit het beschikbare bewijsmateriaal kunnen we besluiten dat de consumptie van rood vlees en bewerkt vlees in het bijzonder verband houdt met een verhoogd risico op tal van chronische ziektes en voortijdig overlijden”.

Volgens haar is 5 tot 6 procent van de wereldwijde toename van vleesconsumptie te wijten aan de verhoogde consumptie van rood vlees in landen die zich economisch sterk ontwikkelden, zoals China.

De Wereld Gezondheidsorganisatie waarschuwde in oktober vorig jaar dat bewerkt vlees kanker kan veroorzaken.

Bron

 Ook Interessant:

ad1-png

Hoe verhelp je Acne, eczeem en andere huidproblemen
op een natuurlijke wijze
Miljoenen mensen, ,kampen met huidproblemen als acne,
eczeem, rosacea, en de beschikbare over de toonbank
middelen die je kunt kopen via drogisterij en apotheek,
maar [Lees Verder]

ad2-png

Neusholte problemen natuurlijk oplossen

Onze neus krijgt heel wat te verduren. Verstoppingen bij
verkoudheid, of juist een loopneus. Ook zaken als hooikoorts
zorgen voor neusproblemen en de middelen [Lees Verder…]

ad3-png

Last van migraine? Zo kom je er op natuurlijke wijze van af!

Al zo lang als ik mij kan herinneren heb ik last van migraine,
en wat ik ook probeerde, niets hielp, ook de voorgeschreven
medicatie van de huisarts niet. [Lees Verder…]

 

Previous De meest geniale tips en trucs om je verstopte wc te ontstoppen en schoon te maken
Next Heb jij ook last van pijn in je nek en schouders? Doe dan DIT en je pijn is gelijk weg!

About author

You might also like

Algemeen

“Niet opeten!”: Zo ziet een maaltijd van McDonald’s er na 10 jaar uit

Fastfoodketen McDonald’s doet er alles aan om nieuwe klanten te winnen. In Amerika wordt geëxperimenteerd met onbeperkt frietjes eten en je eigen burger samenstellen. Ook test het bedrijf twee nieuwe

Algemeen

Na het eten van deze populaire lekkernij, zat het hele lichaam van deze man vol met wormen

De populariteit van sushi is de laatste jaren explosief toegenomen. Maar voor een man werd deze dure lekkernij bijna dodelijk. Nadat hij sashimi gegeten had, begonnen lintwormen de binnenkant van

Algemeen

Waarom worden mensen van deze stam meer dan 100 jaar oud en weten ze niet wat kanker is?

In de natuur zijn er vele kruiden en geneesmiddelen waarvan bekend is dat kanker en andere ernstige ziekten ermee behandeld kunnen worden, maar de medische gevestigde orde deze aanhoudend negeren.