*** BELANGRIJKE MEDEDELING ***


Met de extreem toenemende censuur op Facebook, Twitter en de andere Big Tech Social media platformen hebben wij besloten zelf het heft in handen te nemen!
Wilt u wel alle mogelijkheden van Facebook maar niet de manipulatie en censuur?
Kom dan naar URUBIN SOCIAL ons eigen social netwerk zonder censuur, data verzameling of andere manipulatie alleen Social Media zoals deze hoort te zijn


5 gezondheidsvoordelen van kastanjes
april 3, 2022 317 Views

5 gezondheidsvoordelen van kastanjes

Kastanjes roosteren op een open vuur kunnen net zo goed een tijdloos beeld zijn als bijvoorbeeld Kerstmis. Deze noten, afkomstig uit de Castanea-familie, leveren een lichte zoetheid samen met een nootachtige crunch en de flexibiliteit om toe te voegen aan salades en soepen, vulling en vele andere gerechten.

Tamme kastanjes worden vaak de “broodboom” genoemd en dienen als hoofdvoedsel en voedingsbron voor mensen in de Middellandse Zee en Europa. [i] Algemeen erkend vanwege hun voedingswaarde, leveren deze noten koolhydraten, vitamines, mineralen, vezels en eiwitten , om er een paar te noemen. Hier zijn vijf buitengewone voordelen van kastanjes voor de menselijke gezondheid.

1. Beter geheugen

Noten worden over het algemeen geprezen om hun zeer voedzame profiel. Ze worden met name bestudeerd voor het tegengaan van oxidatieve schade, ontstekingen, het verouderingsproces en dementie of geheugenverlies.[ii]

In een beoordeling uit 2020 werd gekeken naar de antidementie-eigenschap van negen verschillende noten, waaronder kastanjes. Van het rijke voedingsprofiel van noten vallen essentiële vetten, eiwitten, vitamines, vezels, mineralen en sporenelementen op. Deze eigenschappen en meer “kunnen van noten een alternatieve therapie maken voor de mensheid om geheugenverlies te bestrijden”, schreven de auteurs.

2. Verbeterde hartgezondheid

Kastanjes bieden voedingsstoffen die helpen bij het cardiovasculaire welzijn. Het zijn rijke antioxidanten, namelijk gallus- en ellaginezuren, waarvan is vastgesteld dat ze het hart helpen beschermen tegen oxidatieve stress.[iii],[iv] Deze aandoening kan het risico op beroertes en hartaandoeningen verhogen.

Kastanjes leveren ook een goede hoeveelheid kalium, een mineraal dat helpt het hart gezond te houden en de bloeddruk te reguleren.[v]

3. Potentiële diabetesbestrijder

Het consumeren van noten, waaronder kastanjes, is in verband gebracht met bescherming tegen diabetes type 2 en gerelateerde metabole syndromen.[vi] Dit voordeel houdt verband met verminderde oxidatieve schade en ontstekingsbiomarkers, samen met de heilzame vetzuren van kastanjes, voedingsvezels en plantaardige eiwitten. en polyfenolen.

Dit is waar het rijke antioxidantprofiel van kastanjes om de hoek komt kijken: deze verbindingen helpen cellen te beschermen tegen schade veroorzaakt door onstabiele moleculen die bekend staan ​​als vrije radicalen. Oxidatieve stress kan het risico op chronische ziekten zoals diabetes, hartaandoeningen en verschillende soorten kanker verhogen.[vii],[viii]

4. Gewichtsverlies

Het hoge vezelgehalte van kastanjes zorgt ervoor dat je je langer vol voelt. Dit komt omdat vezels de tijd die het voedsel nodig heeft om van de maag naar de darmen te gaan vertragen.[ix] Dierstudies suggereren ook dat voedingssuppletie met kastanjes het buikvet kan verminderen.[x]

5. Anti-kankeractie

Een onderzoek uit 2014 suggereerde dat de Castanea mollissima Blume, ook bekend als Chinese kastanje, flavonoïden en polyfenolzuren bevat die kankerbestrijdende eigenschappen hebben en mogelijk beschermen tegen diabetescomplicaties. [xi] In reageerbuisonderzoek hielpen de antioxidanten in deze noten de groei te onderdrukken. evenals de verspreiding van kankercellen, zoals prostaatkanker.[xii],[xiii]

Hoe kastanjes te gebruiken

Het is gemakkelijk om kastanjes aan je dieet toe te voegen. U kunt ze rauw eten, hoewel hun hoge tanninegehalte bij gevoelige personen tot spijsverteringsproblemen kan leiden. Je kunt kastanjes ook koken of roosteren. Eenmaal gekookt, is hun vel gemakkelijk te verwijderen voor een gezonde, heerlijke snack of als vulling in feestelijke gerechten.

Bronnen:

[i] Dos Santos Rosa E et al “Uses and Health Benefits of Chestnuts” 28 Jul 2019.

[ii] Arslan J et al “Edible Nuts for Memory” Curr Pharm Des. 2020 ;26(37):4712-4720. [iii] Akbari G “Molecular mechanisms underlying gallic acid effects against cardiovascular diseases: An update review” Avicenna J Phytomed. Jan-Feb 2020;10(1):11-23. [iv] Larosa M et al “Ellagitannins, ellagic acid and vascular health” Mol Aspects Med. 2010 Dec;31(6):513-39. doi: 10.1016/j.mam.2010.09.005. Epub 2010 Sep 15. [v] Burnier M et al “Should we eat more potassium to better control blood pressure in hypertension?” Nephrol Dial Transplant. 2019 Feb 1;34(2):184-193. [vi] Dos Santos Rosa E et al “Uses and Health Benefits of Chestnuts” 28 Jul 2019. [vii] Pham Huy L et al “Free radicals, antioxidants in disease and health” Int J Biomed Sci. 2008 Jun;4(2):89-96. [viii] Zhang Y et al “Antioxidant Phytochemicals for the Prevention and Treatment of Chronic Diseases”  Molecules. 2015 Nov 27;20(12):21138-56. [ix] Yu K et al “The impact of soluble dietary fibre on gastric emptying, postprandial blood glucose and insulin in patients with type 2 diabetes” Asia Pac J Clin Nutr. 2014;23(2):210-8. [x] Biomedicines. 2020 Apr 4;8(4):75.doi: 10.3390/biomedicines8040075. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32260459/ [xi] Zhang L et al “Extracts and compounds with anti-diabetic complications and anti-cancer activity from Castanea mollissina Blume (Chinese chestnut)” BMC Complement Altern Med. 2014 Oct 28;14:422. [xii] Nascimento-Gonçalves E et al “The influence of Castanea sativa Mill. flower extract on hormonally and chemically induced prostate cancer in a rat model” Food Funct. 2021 Mar 21;12(6):2631-2643. [xiii] Cacciola N et al “Untargeted Characterization of Chestnut ( Castanea sativa Mill.) Shell Polyphenol Extract: A Valued Bioresource for Prostate Cancer Cell Growth Inhibition” Molecules. 2020 Jun 12;25(12):2730.

Previous De rol van melatonine bij de bescherming van het hart - het bewijs tot nu toe
Next Ontdek een schokkend eenvoudige interventie om de gezondheid van de lever te ondersteunen

You might also like

Natuurlijk genezen

Drie natuurlijke remedies voor pijnverlichting, infecties en voor het verbeteren van de gezondheid van het hart

Kruiden en planten zorgen voor krachtige medicijnen en holistische behandelingen voor verschillende aandoeningen, van spierpijn tot bacteriële infecties. Deze natuurlijke remedies veroorzaken ook geen schadelijke bijwerkingen zoals medicijnen en zijn

Natuurlijk genezen

5 redenen waarom zoete aardappel zo belangrijk is voor jouw gezondheid!

Zoete aardappelen zijn mega populair en dat is niet zo gek, want ze zijn ook nog eens hartstikke gezond. Deze aardappelsoort behoort tot de Convolvulaceae van de morning glory plantenfamilie

Natuurlijk genezen

Striae, Littekens en Rimpels verminderen

Met een voor en na voorbeeld (van al na één keer). Zelf had ik een rood / paarse striae, die inmiddels niet goed meer zichtbaar is. De huid is er