*** BELANGRIJKE MEDEDELING ***


Met de extreem toenemende censuur op Facebook, Twitter en de andere Big Tech Social media platformen hebben wij besloten zelf het heft in handen te nemen!
Wilt u wel alle mogelijkheden van Facebook maar niet de manipulatie en censuur?
Kom dan naar URUBIN SOCIAL ons eigen social netwerk zonder censuur, data verzameling of andere manipulatie alleen Social Media zoals deze hoort te zijn


Fattoush salade
juli 24, 2016 4019 Views

Fattoush salade

Heerlijke fattoush salade!
Net als de Italiaanse panzanella, brengt deze fattoush salade, een specialiteit uit de oostelijke Middellandse Zee, verse groenten met brood samen. De combinatie van groenten, bonen en kruiden is geweldig voor het verlagen van je cholesterol. Geniet van je fattoush salade!

  • Voorbereiding: 10 mins
  • Bereiding: 15 mins
  • Resultaat: VOOR 4 PERSONEN

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius. Plaats de pita op een bakplaat en plaats deze in de oven tot de pita knapperig is, zo’n 10 minuten. Laat deze helemaal afkoelen en breek de pita vervolgens in stukjes van 2,5 cm.

Voeg de tomaten, paprika, komkommer, rode ui, kikkererwten, munt en peterselie toe aan een kom; schep om om het goed te mengen. Voeg de azijn, olie en een halve theelepel (of naar smaak) zout toe; breng het geheel op smaak met peper en schep om het te mengen. Voeg de pita stukjes toe, schep nogmaals om en serveer. Geniet van je fattoush salade!

Ingrediënten

1 volkoren pita (20cm), in tweeën

12 cherry of kleine tomaten, in twee of in vier stukken

1 rode of gele paprika (of een halve van beide), zonder zaden en zaadlijsten, gesneden in strips van 2,5 cm.

Een halve Engelse komkommer, gesneden in blokjes van 1 cm

Een kwart rode ui, gesneden in dunne laagjes, of 2 lente-uitjes, schoongemaakt en in de lengte in dunne plakjes gesneden

240 gram kikkererwten in blik, uitgelekt en afgespoeld

5 gram verse munt bladeren

5 gram verse bladpeterselie

3 eetlepels rode wijnazijn

2 eetlepels extra vierge olijfolie

Grot zout en versgemalen peper

Previous Sinaasappelsalade met olijven en peterselie
Next Positief Denken in Moeilijke Tijden

You might also like

Bijgerechten

Oosterse bietjes

Bieten zijn heel gezond. Weet je nog niet hoe gezond? Lees het dan allemaal hier. Voor wie het al wel weet hebben we een heerlijk bijgerecht opgespoord, dat goed gaat

Gezonde Recepten

De gezondheidsvoordelen van het juicen van watermeloen met de schil

Wat is er lekkerder dan een koude, knapperige, heerlijke rode rijpe watermeloen? Maar, vraagt u ​​zich misschien af, hoe zit het met de groene schil? Oh, dus je zegt dat

Desserts

Dit meelloze Muffin recept heeft slechts 3 ingrediënten en is super gezond!

Gek op muffins? Ik ook! Alleen jammer dat ze niet zo gezond zijn, dat houdt mij vaak wel tegen om ze te eten. Maar wist je dat jij ze zelf

0 Comments

No Comments Yet!

You can be first to comment this post!

Leave a Reply