*** BELANGRIJKE MEDEDELING ***


Met de extreem toenemende censuur op Facebook, Twitter en de andere Big Tech Social media platformen hebben wij besloten zelf het heft in handen te nemen!
Wilt u wel alle mogelijkheden van Facebook maar niet de manipulatie en censuur?
Kom dan naar URUBIN SOCIAL ons eigen social netwerk zonder censuur, data verzameling of andere manipulatie alleen Social Media zoals deze hoort te zijn


Gerookte makreelsalade met yoghurtdressing
juni 15, 2017 4416 Views

Gerookte makreelsalade met yoghurtdressing

Makreel behoort tot de vette vissoorten en is rijk aan omega 3-vetzuren. Deze vetzuren zijn nodig voor de ontwikkeling en het behoud van een gezond lichaam.

Daarnaast bevat vette vis ook vitamine D, een belangrijke vitamine waar veel mensen een tekort aan hebben. Makreel draagt bij aan een gezond hart, een beter immuunsysteem en een verminderde achteruitgang van de hersenen. Reden genoeg om deze gerookte makreelsalade te maken voor de lunch.

Dit recept is koolhydraatarm.

Voedingswaarde van deze salade

Totaal:

  • Energie: 450 kcal (calorieën)
  • Koolhydraten: 3,7 gram
  • Vezels: 5 gram
  • Suikers: 0 gram
  • Eiwitten: 24 gram
  • Vetten: 37 gram

Ingrediënten voor 1 persoon:

  • 75 gram veldsla
  • 1 gerookte makreelfilet (circa 80 gram)
  • ½ avocado (80 gram)
  • 1 el gehakte bieslook
  • 2 el volle yoghurt of kwark (60 gram)
  • 1 el limoensap
  • 1 el olijfolie
  • Zeezout
  • Peper

Bereidingswijze:

  1. Pluk de makreel in stukjes en snijd de avocado in blokjes. Doe deze samen met de veldsla in een kom.
  2. Maak een dressing van de yoghurt, olijfolie en bieslook en roer deze door de salade.
  3. Sprenkel er als laatst een beetje limoensap over en breng het geheel op smaak met zout en peper.

Bron

Previous ovenschotel met zoete aardappel en gehakt
Next Verse tomatensoep

You might also like

Gezonde Recepten

Paddenstoelen met bloemkoolroosjes en spinazie recept

Deze en andere artikelen lezen zonder advertenties en pop ups? Klik hier! Deze schotel van paddenstoelen, bloemkool en spinazie is ideaal te serveren als bijgerecht bij een stukje vlees of

Bijgerechten

Healthy snack: Warme Appel met Walnoten, Rozijnen en Kaneel

Deze en andere artikelen lezen zonder advertenties en pop ups? Klik hier! Ik laat je een heerlijk gezond tussendoortje zien voor in de herfst en winter, maar gaat er ook

Bijgerechten

Recept vegetarische sushi

Deze en andere artikelen lezen zonder advertenties en pop ups? Klik hier! Sushi is al bijna niet meer weg te denken uit het Nederlandse straatbeeld. Op elke hoek van een