Gezonde desserts: Karamelperen met geroosterde hazelnoten
mei 17, 2020 1945 Views

Gezonde desserts: Karamelperen met geroosterde hazelnoten

Luister naar dit artikel

Een eenvoudige karamelsaus verandert gewone peren in een prachtig dessert.

Porties – 6 porties

Voorbereiding – 15 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Ingrediënten

3 rijpe peren
1 vanilleboon (optioneel)
1/2 kopje hele hazelnoten, geroosterd
vanille-ijs om te serveren
donkere chocoladekrullen (optioneel) voor serveren

Eenvoudige saus

3 el boter
1/4 kopje bruine suiker
2 el Frangelico (Frangelico is een likeur met hazelnootsmaak; je zou het met amaretto of Kahlúa of gewoon vers citroensap kunnen vervangen.)

Instructies

Verwarm de oven voor op 175 ° C (350 ° F).
Simpele saus: smelt boter in een kleine pan op middelhoog vuur. Klop de bruine suiker erdoor tot de boter is gesmolten. Haal van het vuur en klop in Frangelico tot een gladde massa.
Schil de peren en snijd ze verticaal doormidden. Gebruik een scheermes en / of meloenballer om de stengels en kernen te verwijderen. Plaats met de gesneden kant naar boven in een 8 x 8-inch ovenschaal. Schep het botermengsel over elke peer. Splijt de vanilleboon (indien gebruikt) in de lengte doormidden en plaats in de pan. Bak 30 minuten of tot de saus bruisend is en de peren zacht. Laat iets afkoelen, maar serveer warm met eenvoudige saus en vanille-ijs.

Recept notities

Voedingsstoffen per portie: 168 calorieën, 10 g eiwit, 10 g vet (2 g verzadigd vet), 11 g koolhydraten. 4 g vezels, 63 mg cholesterol, 258 mg natrium.

Hazelnoten roosteren

Verdeel ze in een enkele laag in een kleine ovenschaal. Bak 5 tot 7 minuten op 230 ° C of tot geurig. Terwijl ze afkoelen, zal hun donkere huid afschilferen.

Hoe chocoladekrullen te maken

Haal een dunschiller langs de zijkant van een chocoladereep.

Tot Slot:

Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte natuurgeneesmiddelen niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatie

Klik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen BigParma!

Previous Ongezonde "schoonheidsproducten": de reden waarom u van geuren af moet
Next Goed nieuws voor de longen van de aarde nu de inheemse Amazonegroep een illegale boomkapzaak wint

You might also like

Gezonde Recepten

Leer hoe je heerlijk eigengemaakt brood maakt in een koekepan!

Luister naar dit artikel Herinner je de keren nog dat je naar je grootouder’s huis ging en een heerlijk broodaroma zich door de kamer verspreidde? Er zijn niet veel dingen

Hoofdgerechten

Dit oude gember- en knoflooksoep recept bestrijdt griep, verkoudheid, overtollig slijm en infecties van de sinussen

Luister naar dit artikel Het is weer die tijd van het jaar. De winter en kou zijn er weer, wat betekent dat de griep stijgende is. Met de koude lucht

Culinada

Brood ? Er zit meer in dan U denkt !

Luister naar dit artikel Help de voorraadkast(en) zijn leeg ! Althans dat dacht ik vandaag. het bleek een boze droom te zijn. Maar het kan voorkomen dat producten vergeten te