Gooi rijpe bananen niet weg, maak er een supergezond anti-oxidanten gerecht mee!

---

*Vind je het belangrijk wat wij doen? gooi dan een euro (of ander bedrag) in de fooienpot! Alleen met jouw steun kunnen we blijven doen wat we doen!

---

Luister naar dit artikel

Bananen zijn niet alleen krachtvoer voor studenten en atleten, maar ze zijn voor iedereen – met inbegrip van u kei-gezond – omdat ze in overvloed beschikbaar zijn, zijn het voordelen voor de gezondheid die niemand mag missen.

Voedingswaarde van Bananen.

-Bananen bevatten veel kalium, mangaan, vezels, koper, biotine, vitamine C en vitamine B6.

-Ze zijn goed voor de cardiovasculaire gezondheid. Ze zijn hoog in kalium die de bloeddruk verlaagt, bevat sterolen dat verantwoordelijk zijn voor het in evenwicht houden van uw cholesterolgehalte en zijn rijk aan vezels die wordt geassocieerd met een verminderd risico op hart-en vaatziekten.

-Ze helpen je spijsvertering, omwille van hun vezels en pectine inhoud.

-Ze helpen sportprestaties, vanwege de vitaminen en mineralen en kaliumwaarde die helpen bij spierherstel.

-De meeste mensen geven de voorkeur aan onrijpe, groene of gele bananen. U kunt zelfs hebben overwogen om die vlekkerige bruine bananen weg te gooien die in uw keuken liggen… Maar doe dit niet!

Waarom zijn rijpe bananen beter?

-Rijpe bananen produceren meer anti-oxidanten

-Het is makkelijker om rijpe bananen te verteren.

-De donkere vlekken op de schil maken een zogenaamde tumornecrosefactor (TNF) die kankercellen en abnormale cellen doodt.

-Ze zijn zoeter, waardoor ze heerlijk smaken.

Enkele eenvoudige tips om ze te verwerken.

Eenvoudige bananen ijscrème

Ingrediënten:

-2 overrijpe bevroren bananen

-Vanille-ijs:

-¼ theelepel vanille-extract

-Chocolade-ijs:

-1-3 eetlepels cacaopoeder (of hazelnoten, als je het vermijden van cacao)

-optioneel: ¼ theelepel vanille-extract

Werkwijze:

Voeg uw ingrediënten in een blender. Meng goed tot het bereiken van de gewenste consistentie.

Bananen choco beschuitjes of broodjes

Ingrediënten:

-Beschuit,

-zwarte chocopasta

-overrijpe banaan

Werkwijze:

Beleg de beschuit met een laagje zwarte chocopasta

Leg er schijfjes rijpe banaan op en smeer ze wat open…heerlijk!

Bananen boterroom

Ingrediënten

-boter

-bloemsuiker

-rijpe banaan

Werkwijze:

Alles in de blender doen en mengen, dit is een heerlijk mengsel om soesjes mee op te vullen, of een taart mee af te werken.

Smakelijk…en vergeet niet…schoonheid zit van binnen.

Deel met je vrienden en laat ook hen genieten van heerlijke bananen, sharing is caring!

Bron: healthy-holistic-living.com

Indien u dit artikel nuttig, leerzaam of leuk vond, overweeg dan ons te steunen met een kleine donatie