*** BELANGRIJKE MEDEDELING ***


Met de extreem toenemende censuur op Facebook, Twitter en de andere Big Tech Social media platformen hebben wij besloten zelf het heft in handen te nemen!
Wilt u wel alle mogelijkheden van Facebook maar niet de manipulatie en censuur?
Kom dan naar URUBIN SOCIAL ons eigen social netwerk zonder censuur, data verzameling of andere manipulatie alleen Social Media zoals deze hoort te zijn


Hou het simpel !
maart 20, 2016 4612 Views

Hou het simpel !

dr.snuggles

Geen tijd, maar gemak, dit is wat de moderne kok(in) voorstaat, een misvatting ! De tijd is zo veranderd en de keuze in de supermarkt is heel beperkt. We zien in de schappen voornamelijk prefab producten. toevoegingen alom. Heeft het te maken met snelheid ? Heeft het te maken met commercie ? Ja en Ja !

Nu wederom een website waar U weer kunt leren hoe grootmoeder de maaltijd maakte. In deze tijd van superfoods weer helemaal hot. Maar is alles wel hetzelfde gebleven ? Nee, dat helaas weer niet, we zijn veel te veel verwend door de industrie die het gemak voorstaat. Hierdoor vallen de oude technieken zoals wekken, zouten en fermenteren totaal weg. Gelukkig is er hoop want de rage van biologisch en natuurlijk komt ook weer omhoog. U wilt een onbespoten appel , U wenst verse groente. Er zijn natuurlijk reformwinkels. Lekker eten hoeft niet duur te zijn, het kan zelfs gratis ! Het kost wat moeite en veel inlezen, maar dan heeft U ook wat.

Niet iedereen heeft de kunde om te roeien met de riemen die hij heeft. Dit komt omdat de oude technieken niet zijn overgeleverd. Daar wil ik graag wat aan doen. Home-cooking ( wat een kolere woord) gebeurd dagelijks. De keuze is zo vreselijk beperkt dat kan met gemak anders. Producten uit de supermarkt zijn de basis, maar niet iedereen koopt in de supermarkt.

Natuur werkt met seizoenen, elk seizoen andere groentes en producten. Grote kans dat U deze producten niet meer kent. Granen zoals rogge, blijven een ondergeschoven kindje net als Hop. Maar Tarwe is verkrijgbaar in vele soorten en mate, evenals Mais.

Wij willen U op ideeën brengen om de oude toepassingen opnieuw te integreren in de moderne maatschappij. U vaart er wel bij, we denken aan Uw portemonnee, en aan de verscheidenheid van verkrijgbare producten. Gezondheid en creativiteit staan voorop !

Elke week zal ik U erop wijzen welke producten gangbaar zijn, uitgebreid met een leuk recept. Ik breng U terug naar de jaren 50, met sprongen naar de jaren 70 en 90. Producten kan ik uitlichten en prefab producten, zoals de witte bonen in tomatensaus, kan ik uitleggen hoe ze gemaakt worden. Dat geld ook voor sauzen die kant en klaar zijn. Welke kruiden voor een smakelijke soep benodigd zijn en natuurlijk de natuurlijke smaakmakers. Knoflook, ui en bieslook, maar ook komkommer en tomaat. Simpel en veel toepassingen. We gaan de oude keuken aanbieden, niet alleen de fijnproevers krijgen hun deel ook mensen die diëten volgen, ziektes hebben met voedings-allergieën. We steken hier breed op in.

Dr.Snuggles

 

 

Previous Weetjes over eten die je niet zult geloven!
Next Is het paleodieet wel zo gezond?

You might also like

Gezonde Recepten

Brood ? Er zit meer in dan U denkt !

Help de voorraadkast(en) zijn leeg ! Althans dat dacht ik vandaag. het bleek een boze droom te zijn. Maar het kan voorkomen dat producten vergeten te halen zijn of erger,

Kolommen

Improvisatie en vers koken

Het is toch wat, wat moet ik toch met restjes en te kleine hoeveelheden ? Je trekt de koelkast open en wat blijkt er ligt een winterpeen in, 2 eieren,

Natuurlijk genezen

Gemummificeerd eten !

De laatste loodjes van 2016  zijn aangebroken, op de valreep zijn er nog enkele sterren gedoofd. Politiek gezien is het vrij rustig, maar ja kerstreces. Peilers maken wel overuren, de

1 Comment

  1. […] is Wim nu ook beheerder samen met ondergetekende van de Facebook page voor Naturotheek. Het eerste artikel staat al op de site en we kijken er naar uit om meer van deze schijnbaar onvermoeibare schrijvert […]

Leave a Reply