Wat je moet weten in de keuken: Knoflook

Wat je moet weten in de keuken: Knoflook

Luister naar dit artikel

Je kunt een knoflookteentje fijnsnijden, het door de lookpers halen, of het pellen en pletten met het lemmet van een koksmes. Dat is een groot mes met een stevig, onbuigzaam breed lemmet dat gebruikt wordt voor het versnijden van groente bijvoorbeeld.
Door de look tot kleine stukjes te snijden of te verbrijzelen, komen de aroma’s en smaakstoffen los, zoals onder andere allicine, een bestanddeel dat zeer gezond is. Om zoveel mogelijk allicine in de lookteentjes vrij te maken, is pellen en met een mes pletten de beste methode.

Tip: wanneer je de teentjes bestrooit met zeezout gaat het gemakkelijker om ze tot ministukjes te verpletteren.
Laat de geplette lookstukjes altijd een paar minuutjes rusten voor je ze aan de hete pan toevoegt en laat ze niet langer dan 10 seconden stoven voor je de andere ingrediënten toevoegt. Look die te lang stooft, wordt bitter.

https://www.youtube.com/watch?v=YDL9E5mNAjE

Tot Slot:

Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte natuurgeneesmiddelen niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatie

Klik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen BigParma!

Previous Ze smeert altijd pure olijfolie rondom haar ogen om DEZE reden!
Next Mogelijk verband tussen darmbacteriën en ADHD

You might also like

Natuurlijk genezen

Je immuunsysteem woont in je darmen!

Luister naar dit artikel Ziektes, aandoeningen, de voorkoming en behandeling ervan staat of valt met een optimaal werkend immuunsysteem, en er wordt niet voor niets gezegd; je immuunsysteem woont in

Natuurlijk genezen

Op deze manier kan je elke insectenbeet tijdig herkennen en zo juist handelen!

Luister naar dit artikel In de zomer klagen mensen het meest over insectenbeten. Er zijn echter zo veel verschillende soorten dat het bijna niet te doen is om ze allemaal

Natuurlijk genezen

CBD blijkt een effectieve natuurlijke behandeling voor depressie te zijn

Luister naar dit artikel CBD, of cannabidiol, is een van de vele cannabinoïde verbindingen die in de cannabisplant voorkomen. CBD is een van de meest onderzochte cannabinoïde verbindingen, samen met