*** BELANGRIJKE MEDEDELING ***


Met de extreem toenemende censuur op Facebook, Twitter en de andere Big Tech Social media platformen hebben wij besloten zelf het heft in handen te nemen!
Wilt u wel alle mogelijkheden van Facebook maar niet de manipulatie en censuur?
Kom dan naar URUBIN SOCIAL ons eigen social netwerk zonder censuur, data verzameling of andere manipulatie alleen Social Media zoals deze hoort te zijn


Quinoasalade met geitenkaas en partjes ei
juli 4, 2016 4173 Views

Quinoasalade met geitenkaas en partjes ei

Aantal personen:

2
Bereidingsduur:

30+ minuten

Ingrediënten:

  • 150 gram quinoa
  • 3 eieren
  • 100 gram peultjes
  • 250 gram sperziebonen
  • 1 bosje radijs
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Citroensap
  • Chilivlokken
  • 50 gram zachte geitenkaas
  • Basilicum
  1. Spoel de quinoa in een zeef onder stromend water af. Kook de quinoa in ruim water in ca. 15 minuten gaar.
  2. Kook de eieren in 10 minuten hard.
  3. Giet de quinoa in een zeef en laat het goed uitlekken.
  4. Maak de groente schoon.
  5. Halveer de peultjes en snijd de sperziebonen in drieën.
  6. Kook de sperziebonen 3 minuten in weinig water.
  7. Voeg de peultjes toe en kook de groente in ca. 2 minuten verder beetgaar.
  8. Snijd de radijs in vieren.
  9. Meng de groente, de olie, citroensap naar smaak en wat chilivlokken door de quinoa. Laat alles koud worden.
  10. Pel de eieren en snijd ze in parten. Leg de parten ei op de salade.
  11. Verkruimel de geitenkaas er over en strooi er wat kleingesneden basilicum over.

Voedingswaarde per persoon

Energie:

490 kcal
Eiwit:

25 gram
Koolhydraten:

55 gram
Vet:

20 gram
Verzadigd vet:

6 gram
Vezels:

8 gram
Zout:

0,58 gram
Previous Is spelt gezonder dan tarwe?
Next De beste huis- en tuinremedies van oma

You might also like

Gezonde Recepten

Voor de saladeliefhebbers: dit zijn de 10 gezondste bladgroenten

Een frisse salade op een mooie lentemiddag, daar hoort natuurlijk een aantal bladgroenten in. Als je toch gezond bezig bent, wil je vast ook weten welke bladgroenten je dan het

Bijgerechten

Sinaasappelsalade met olijven en peterselie

Sinaasappels zijn het hoogtepunt van deze uiterst gemakkelijke salade, en voorzien je van een hoop vitamine C en vezels. Olijven (en olijfolie) leveren gezonde enkelvoudige onverzadigde vetten. Geniet van deze

Natuurlijk genezen

Neem een glas (gouden) melk: wat is kurkuma-melk en wat zijn de gezondheidsvoordelen ervan?

Kurkuma is een ongelooflijke specerij met veel gezondheidsvoordelen. In feite wordt het zelfs gebruikt om gouden melk te maken, een zuiveldrank met ontstekingsremmende eigenschappen. Gouden melk: een antioxidantrijke drank die

0 Comments

No Comments Yet!

You can be first to comment this post!

Leave a Reply