*** BELANGRIJKE MEDEDELING ***


Met de extreem toenemende censuur op Facebook, Twitter en de andere Big Tech Social media platformen hebben wij besloten zelf het heft in handen te nemen!
Wilt u wel alle mogelijkheden van Facebook maar niet de manipulatie en censuur?
Kom dan naar URUBIN SOCIAL ons eigen social netwerk zonder censuur, data verzameling of andere manipulatie alleen Social Media zoals deze hoort te zijn


Luchtige omelet met kipfilet recept

Luchtige omelet met kipfilet recept

Eieren zitten vol met vitamines en mineralen. Denk aan vitamine B12, B2, B5, A, D en de mineralen selenium, calcium, ijzer, kalium, zink en magnesium.

Het verhaal dat eigeel een dikmaker is en slecht is voor je cholesterol, is een fabeltje. 1-3 eieren per dag voegen veel gezonde voedingstoffen toe en dragen zelfs bij aan gewichtsverlies. Het is wel verstandig om te kiezen voor biologische eieren. Deze bevatten namelijk meer omega 3-vetten en vitamines dan de andere soorten, zoals bijv. scharreleieren.

Geschatte voedingswaarde van dit recept:                            

  • Energie: 745 kcal (calorieën)
  • Koolhydraten: 15,2 gram
    – Vezels: 3,8 gram
    – Suikers: 10,5 gram
  • Eiwitten: 48,4 gram
  • Vetten: 53,6 gram

Voor 2 personen

Benodigdheden:

  • 4 eieren
  • 1 tomaat
  • 1 ui
  • 1 tl citroensap
  • 4 plakjes kipfilet
  • 1 el gedroogde peterselie
  • Olijfolie
  • Kokosolie
  • Zeezout
  • Peper

Bereidingswijze:

  1. Snijd de tomaat en ui in kleine stukjes.
  2. Doe de eieren, de peper, het zout, het citroensap, de gedroogde peterselie en een scheutje olijfolie in een blender.
  3. Blend de eieren totdat ze luchtig zijn.
  4. Smelt een klontje kokosolie in een koekenpan en voeg de eieren, tomaat en ui toe.
  5. Laat de omelet op laag vuur bakken en scheur de plakjes kipfilet erover.
  6. Doe het deksel op de koekenpan en zet de pan op laag vuur.
  7. Als de onderkant van de omelet goudbruin is en de bovenkant gaar is, kan hij dubbelgevouwen geserveerd worden.
  8. Voeg eventueel extra peper en zout toe om het gerecht op smaak te brengen.

Tip: Serveer de omelet op twee rijstwafels

Bron

 

Previous Recept: Vijgen salade met geitenkaas
Next Paddenstoelen met bloemkoolroosjes en spinazie recept

You might also like

Hoofdgerechten

Verbeter uw darmgezondheid en immuunsysteem met dit populaire Koreaanse gerecht

Nooit is het verbeteren van de darmgezondheid, het immuunsysteem en andere aspecten van ons welzijn zo belangrijk geweest. En hoewel sommige machthebbers liever zien dat we al onze inspanningen richten

Gezonde Recepten

Recept: Vijgen salade met geitenkaas

Ik ben een liefhebber van salades, maar varieer wel graag met smaken. Een standaard blaadje ijsbergsla, plakje komkommer en tomaat is misschien lekker voor bij een maaltijd, maar voor een

Voorgerechten

Dit oude gember- en knoflooksoep recept bestrijdt griep, verkoudheid, overtollig slijm en infecties van de sinussen

Het is weer die tijd van het jaar. De winter en kou zijn er weer, wat betekent dat de griep stijgende is. Met de koude lucht die kiemen verspreidt en