*** BELANGRIJKE MEDEDELING ***


Met de extreem toenemende censuur op Facebook, Twitter en de andere Big Tech Social media platformen hebben wij besloten zelf het heft in handen te nemen!
Wilt u wel alle mogelijkheden van Facebook maar niet de manipulatie en censuur?
Kom dan naar URUBIN SOCIAL ons eigen social netwerk zonder censuur, data verzameling of andere manipulatie alleen Social Media zoals deze hoort te zijn


Paardenbloemenwijn, breng met dit recept een eeuwenoude heerlijkheid op tafel
mei 14, 2016 3673 Views

Paardenbloemenwijn, breng met dit recept een eeuwenoude heerlijkheid op tafel

Overal kom je ze tegen, paardenbloemen, ze sieren ganse velden en elke berm.

Je kunt met paardenbloemen heel wat aanvangen, je kunt er wratten mee genezen, thee van zetten, in een sla mengen, confituur maken enz…

Maar met dit eeuwenoude recept zet je een eigengemaakte zomerwijn op tafel, waar je gasten verrast van zullen zijn.

Paardenbloemen vind je vooral in de lente en de zomer, maar meestal kun je er het ganse jaar door vinden.

De bloemen geplukt in april en mei zijn de beste voor het maken van deze wijn.
pb1

“Dandelion wijn, of paardenbloemen wijn, heeft een heel lange geschiedenis, en de mensen genieten er sinds eeuwen van.

Het is makkelijk te maken, en net zo makkelijk om te drinken.

“In de ‘oude’ dagen trokken families er op uit om op mooie droge lentedagen een voorraad bloemen te gaan plukken en te verzamelen.

Hoe groter de bloesem, hoe beter.
pb2

Elk voorjaar gebeurde het, en elk voorjaar werd zoveel mogelijk van deze wijn gemaakt.

Het was zowat het enige dat tijdens de sombere winterdagen de mensen weer vrolijk kon maken.

Wanneer hun voorraad ten einde raakte, stonden al weer de eerste paardenbloemen in bloei….

Recept van de paardenbloemenwijn.

Ingrediënten:

– 1 pakje (7 g) gedroogde biergist

– 1/4 kop (60 ml) warm water

– 230 gr gehele paardenbloemen zonder stengel (voor minder bittere wijn enkel de gele blaadjes gebruiken)

– 4 liter water

– 1 kop (240 ml) sinaasappelsap

– 3 eetlepels vers citroensap

– 3 eetlepels vers limoensap

– 1/2 theelepel gemberpoeder

– 3 eetlepels , grof gehakte sinaasappelschil; vermijd het wit

– 1 eetlepel grof gehakte citroenschil; vermijd witte merg

– 6 kopjes (1200 g) suiker

Werkwijze:

Alles samenvoegen en minstens 3 maanden laten trekken in goed afgesloten recipiënten.

Bewaar op een donkere en koele plaats.

Daarna alles zeven door neteldoek.
De wijn is klaar… Gezondheid
pb3

waarschuwingen:

Zorg ervoor dat je geen stengels toevoegt aan de wijn.

Dat kan de smaak van de wijn verstoren.

Er zijn aanwijzingen dat paardenbloemen een vochtafdrijvend effect hebben, waardoor ze meer frequent urineren kunnen veroorzaken.

Vermijd het gebruik van paardenbloemen die chemisch kunnen zijn behandeld.

Ook kun je proberen om uit de buurt van paardenbloemen te blijven die werden opgeluisterd door de aanwezigheid van honden, of die groeien binnen 20 meter van een weg.

Dan nog … kun je altijd een fles kopen , maar wat is het plezier daar nu van ?

Bron: offgridquest.com

Vond u dit artikel interessant, leerzaam of leuk?

Wist u dat wij onlangs een nieuwe website hebben gelanceerd waar u gemakkelijk al het onafhankelijke nieuws kunt volgen van maar liefst 55 Nederlandse bronnen?

Klik hier om een kijkje te nemen! 

 Ook Interessant:

ad1-png

Hoe verhelp je Acne, eczeem en andere huidproblemen
op een natuurlijke wijze
Miljoenen mensen, ,kampen met huidproblemen als acne,
eczeem, rosacea, en de beschikbare over de toonbank
middelen die je kunt kopen via drogisterij en apotheek,
maar [Lees Verder]

ad2-png

Neusholte problemen natuurlijk oplossen

Onze neus krijgt heel wat te verduren. Verstoppingen bij
verkoudheid, of juist een loopneus. Ook zaken als hooikoorts
zorgen voor neusproblemen en de middelen [Lees Verder…]

ad3-png

Last van migraine? Zo kom je er op natuurlijke wijze van af!

Al zo lang als ik mij kan herinneren heb ik last van migraine,
en wat ik ook probeerde, niets hielp, ook de voorgeschreven
medicatie van de huisarts niet. [Lees Verder…]

 

Previous Werkdagen van zes uur zijn beter voor iedereen
Next Paracetamols zouden je minder empathisch kunnen maken

About author

You might also like

Hoofdgerechten

Kip op tijmaardappeltjes

Aantal personen: 2 Bereidingsduur: 30 minuten Ingrediënten: 2 kippenbouten 1 teentje knoflook Tijm 1 eetlepel olie 400 gram kleine aardappelen 2 sjalotjes Warm de oven voor op 200° C. Neem

Gezonde Recepten

MAAK HUMUS VAN AL JE OVERGEBLEVEN RESTJES

In de supermarkt is humus in allerlei verschillende smaken en kleuren te verkrijgen. Leuker, voordeliger en gezonder is om het zelf te maken. Bovendien leent eigen gemaakte humus zich perfect

Gezonde Recepten

Deze Avocado gegrilde bloemkool Sandwich zal je gegrilde kaas laten vergeten!

Gegrilde kaassandwiches smaken heerlijk. Maar heb je ooit de gezonde make-over geprobeerd? Stel je voor dat je kauwt op romige, puree van avocado en krokant bloemkoolbrood. Het is glutenvrij en